durée : 00:08:08 - La Question du jour - par : Marguerite Catton - Alors que le Salon de l'Agriculture bat son plein, zoom sur la production de pommes françaises. De leur production à leur mise sur le marché, de l'arboriculteur à l'industriel, où se forment les marges ? Quelle dépendance aux cours ? Quelle vulnérabilité face aux aléas climatiques ? - invités : Daniel Sauvaitre arboriculteur en Charentes et président de l’Association Pommes-Poires