durée : 00:12:49 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda, Mathias Le Gargasson, Antoine Dhulster - Florilège des spécialités de la gastronomie française de luxe : le foie gras, la truffe, le fromage, les vins de Bordeaux ou encore l’armagnac. Et l'on n'oublie pas le caviar avec Alexis Sutra le seul producteur de caviar de toute la France. Une Edition spéciale diffusée le 30 décembre 1960. - réalisation : Thomas Jost