Julien Boucher, directeur des fermes d'espoir, dirige l'exploitation de la ferme de la Butte-Pinson à Montmagny, à 7 km de Paris. Il accueille, chaque jour, avec son équipe de nouvelles personnes condamnées à des travaux d'intérêts généraux et les accompagne dans un processus de retour à l'emploi particulièrement efficace. Les personnes qui font leur peine à la ferme s'occupent des animaux, entretiennent le matériel, accueillent les classes scolaires, font du tri de denrées alimentaires qui sont destinées soit au compost, soit aux animaux soit aux déjeuners de l'équipe dont ils assurent la cuisine quotidienne. Grâce à eux, depuis 2014, cet ancien verger, resté à l'abandon près de 60 ans, retrouve son éclat.

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