durée : 00:07:05 - L'invité éco - par : Jean LEYMARIE - Les Jeux olympiques approchent à grands pas. À presque J-100, comment l'hôtellerie-restauration se prépare-t-elle pour l'événement ? Pascal Mousset président du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) pour Paris et l'Ile-de-France, est l'invité éco de franceinfo.