Qu'est-ce que le Lundi Vert ? Merci d'avoir posé la question !

Aujourd’hui, c’est lundi ! Mais c’est aussi Lundi Vert ! L’occasion de remplacer la viande et le poisson, et donc, de changer ses habitudes alimentaires.

Donc lundi "vert', parce qu’on mange que végétarien le lundi ?

L’idée de cette action de mobilisation, c’est bien de ne pas manger de viande, ni de poisson, un jour par semaine. C’est le lundi qui a été choisi pour être végétarien le temps d’une journée. L’idée est de "manger, changer" et d’instaurer une dynamique de "végétalisation alimentaire", soulignent les fondateurs. Et chaque édition annuelle a sa campagne. Celle de 2020 a pour thème principal les légumineuses.

C’est vrai qu’il ne faut pas oublier que notre alimentation a un impact écologique ! Mais quand-est ce qu'a été lancé le Lundi Vert ? Quel impact cette action a-t-elle et combien de personnes la suivent ? Ecoutez la suite dans cet épisode de "Maintenant vous savez".

A écouter aussi :

Qu'est-ce que le locavorisme ?

Qu'est-ce que la viande de synthèse ?

Qu'est-ce que le flexitarisme ?

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