durée : 00:03:37 - On cuisine ensemble France Bleu Azur - Procurez-vous des produits bios, de qualité, qui poussent près de chez vous. Hervet Machet dirige le CAT des Jardins de la Vallée de la Siagne (2530 Route de Pegomas, 06370 Mouans-Sartoux). Plans, Maraîchage et production d'oeufs, tout est bio dans cette ferme qui a étendu ses activités cette année, et qui aide à la réinsertion d'une trentaine de personnes qui s'investissent dans la production de produits de grande qualité.

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Les personnes en étapes d’insertion, salariées du jardin, contribuent à la réalisation du maraîchage. La production est ensuite redistribuée aux adhérents de l’association sous la forme de paniers solidaires de légumes de saison bio.

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