durée : 00:13:36 - À Eyzeyrac, l'Escale Gourmande, une table d'hôte où l'on sert la truffe en janvier - Dans le Périgord Vert, Benjamin Jardin propose un menu unique à sa table d'hôtes à Eyzerac. À travers cinq plats créatifs, il célèbre la truffe, le diamant noir du terroir, et partage sa passion pour la cuisine locale