durée : 00:12:21 - Le rendez-vous brunch incontournable : direction Chez Joséphine à Castelnaud - Le brunch, tradition anglo-américaine trouve ses origines à la fin du XIXe siècle. Antonin Garcia, chef du restaurant Chez Joséphine à Castelnaud-la-Chapelle, nous en dévoile les clés : équilibre entre sucré et salé, convivialité, et une touche créative avec des produits locaux.

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