Pendant l'hiver 2018-2019, un million de tonnes de sel ont été déversées sur les routes de Pennsylvanie. Le sel issu des utilisations industrielles telles que celle-ci se retrouve le plus souvent dans les rivières d'eau douce, rendant celles-ci non-potables et contribuant à la crise mondiale croissante. Comment pouvons-nous mieux protéger ces ressources naturelles précieuses ? Tina Arrowood, chimiste en physique organique, nous livre son plan en trois étapes pour protéger nos rivières des déversements de sel - et pour créer une économie circulaire du sel, transformant les sous-produits industriels en précieuses ressources.