Le vivant est profondément enraciné dans notre histoire, et à travers les générations, divers métiers et savoir-faire ont façonné l'identité unique de chaque région. Les artisans, passionnés par leur travail, puisent leur inspiration dans le monde vivant et le reflètent à travers leurs créations, en entretenant des liens étroits avec la terre et la nature, tout en innovant avec des projets porteurs de sens.

Lors de la fête de la ruralité à la Foire de Brignoles, j'ai eu le privilège de rencontrer plusieurs de ces artisans du Var passionnés qui tirent leur subsistance de leurs métiers. Nous allons découvrir quelques-uns d'entre eux, comme ceux qui pratiquent l'agroécologie, l’artisanat du bois et la construction écologique.

Ces différents savoir-faire contribuent à enrichir la diversité culturelle de chaque territoire. Alors que certains ont disparu avec le temps et la modernisation, d'autres réapparaissent. Il est donc crucial de les préserver pour encourager une économie plus locale, plus saine et plus équitable.

Julien Vert, co-fondateur Potagers & Compagnie. Pour plus d'informations 👉 https://potagers-compagnie.fr

Nicolas Plazanet, chargé de mission chez Foret Modèle de Provence. Pour plus d'informations 👉 https://www.foretmodeleprovence.fr

Caroline Bianco-Gazay, Consultante & Formatrice en Eco-Habitat chez CBG Eco Conseil. Pour plus d'informations 👉 cbg-eco-conseil.fr

Bonne écoute ! 🎧

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