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Les émulsifiants sont parmi les additifs les plus fréquemment utilisés par l'industrie agroalimentaire et ils sont utilisés pour améliorer la texture...
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Flux : Maintenant, vous savez
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L'Europe selon Macron : trop mortelle ! / Cigarettes, internet : l'État doit-il nous protéger de nous-mêmes ?podcast@radiofrance.com (Radio France)
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Troubles des conduites alimentairesLe Labo des savoirs
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Enquêtes : Pour lutter contre la dépendance, le nombre de comprimés dans les boites de Tramadol passe de 30 à 10 ou 15podcast@radiofrance.com (Radio France)
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La nourriture transformée et industrielleDr Jean-Michel Cohen
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...ultra-transformés proposés à prix bas sont souvent riches en sucre, en graisses saturées et en additifs. En se calquant sur ces schémas, c’est-à-dire en remplaçant des ingrédients qualitatifs par leur équivalents...
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De Quoi J'me Mail du vendredi 22 mars 2024podcast-admin@nextinteractive.fr (BFM)
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