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WTF with Marc Maron PodcastMarc Maron
Marc Maron welcomes comedians, actors, directors, writers, authors, musicians and folks from all walks of life to his home for amazingly revealing conversations. Marc's probing, comprehensive interview style allows guests to express themselves in ways listeners have never heard.
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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. A découvrir en radio sur La Première ou en podcast.
Nos rendez-vous hebdomadaires avec nos invités: cuisinier(e)s, chef(fe)s, artisan(e)s, maraichers, agriculteurs, vignerons, caviste, zythologues, sommeliers, dégustateurs... De Ducasse aux as des fourneaux et de nos terroirs... Mangeons et cuisinons malin!
-Le retour du marché: découverte des produits de saison: comment les cuisiner, les choisir, ouvrons les paniers!
-Philosophie de la béchamel (et pas de comptoir!) Penser la cuisine et l'alimentation devient crucial aujourd'hui. Se questionner, s'interroger, décrypter pour manger moins con, c'est ça la philo de la béchamel!
-Les portraits de la planète food: ils sont chefs, cheffes, artisan(e)s. Armés de courage et de passions, ils oeuvrent à rendre nos assiettes plus cohérentes, plus gouteuses. Partons à leur découverte.
-La blanquette avec ou sans boulette? Notre série dédiée aux monuments de la cuisine de tradition : du vol au vent au waterzooi, du pot-au-feu à la carbonnade, du pâté croûte aux boulets à la liégeoise, des chicons au gratin au poulet basquaise, de la tarte au riz aux macarons … Ils sont désormais inscrits dans le panthéon des plats fondateurs de nos gastronomies. Alors redécouvrons ces emblématiques! Une fois par mois, nous soulèverons les couvercles des cocottes d’ici ou d’ailleurs témoins d’histoires culinaires et d’identités régionales …
Food-team: Sophie Moens/ Carlo De Pascale/ Nathalie Guirma/ Fabrizio Bucella/ Michel Verlinden/ Elisabeth Debourse/ Le Fooding
Thèmes: cuisine/recettes/food/coulisses alimentation/agrobusiness/tendances/ adresses restaurants/astuces cuisine/assiette durable/locavore/ vins/ vignobles/ producteurs/chefs/cheffes/ artisans.
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L'actualité des CSEJuritravail
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Mots-clefs : ...du personnel,ordonnance macron,ce entreprise,membre du...
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Épisodes
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MACRON - Le désamour africainGeorges Malbrunot
Flux : RTL autour du monde
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Flux : RTL Matin
La 36e édition de l'Opération Pièces Jaunes est lancée jusqu'au 8 février. Brigitte Macron, présidente de la Fondation des Hôpitaux, est l'invitée de Amandine Bégot. Ecoutez L'invité d'Amandine Bégot...
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Flux : Les invités de RTL
La 36e édition de l'Opération Pièces Jaunes est lancée jusqu'au 8 février. Brigitte Macron, présidente de la Fondation des Hôpitaux, est l'invitée de Amandine Bégot. Ecoutez L'invité d'Amandine Bégot...
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Emmanuel Macron mérite-t-il le "respect" ? - 09/01podcast-admin@nextinteractive.fr (BFM)
Flux : Les Grandes Gueules
...Liebig, éducateur, Barbara Lefebvre, professeure d'histoire-géographie, et Emmanuel de Villiers, entrepreneur, débattent de : Emmanuel Macron mérite-t-il le "respect" ?
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Emmanuel Macron mérite-t-il le "respect" ? - 09/01podcast-admin@nextinteractive.fr (BFM)
Flux : Les Grandes Gueules
...Liebig, éducateur, Barbara Lefebvre, professeure d'histoire-géographie, et Emmanuel de Villiers, entrepreneur, débattent de : Emmanuel Macron mérite-t-il le "respect" ?
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Philippe Caverivière revient sur "l'apparition remarquée" de Brigitte Macron dans "Emily in Paris"Philippe Caverivière
Flux : RTL Matin
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BRIGITTE MACRON - La Première dame dit sentir son mari Emmanuel "extrêmement blessé"Yves Calvi, Agnès Bonfillon
Flux : Les invités de RTL
"Ça me dépasse totalement". Invitée de RTL vendredi 10 janvier, Brigitte Macron est revenue sur les nombreuses critiques reçues depuis la décision d'Emmanuel Macron de dissoudre l'Assemblée...
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BRIGITTE MACRON - La Première dame dit sentir son mari Emmanuel "extrêmement blessé"Yves Calvi, Agnès Bonfillon
Flux : RTL Soir
"Ça me dépasse totalement". Invitée de RTL vendredi 10 janvier, Brigitte Macron est revenue sur les nombreuses critiques reçues depuis la décision d'Emmanuel Macron de dissoudre l'Assemblée...
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DÉBAT - Dissolution : Macron a-t-il vraiment consulté ? Ségolène Royal est face à Antonin AndréAmandine Bégot, Thomas Sotto
Flux : RTL Matin
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DÉBAT - Dissolution : Macron a-t-il vraiment consulté ? Ségolène Royal est face à Antonin AndréAmandine Bégot, Thomas Sotto
Flux : Les invités de RTL
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Pourquoi la réforme des retraites reste un casse-tête pour Emmanuel Macron et son gouvernement ?podcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : L'édito politique
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Flux : Europe 1 Matin
...pour annoncer le programme de son émission, Pascal Praud revient sur les propos de Brigitte Macron qui prend la défense de son mari en affirmant qu'il mérite le respect.
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TOUT SAVOIR SUR - Pourquoi Emmanuel Macron envisage (encore) de recourir aux référendumsMarie-Pierre Haddad
Flux : Le Grand Jury
...de trancher" certains "sujets déterminants, car chacun d'entre vous aura un rôle à jouer". Emmanuel Macron a glissé, lors de ses vœux aux Français, l'hypothèse d'une consultation des citoyens durant l'année...
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TOUT SAVOIR SUR - Pourquoi Emmanuel Macron envisage (encore) de recourir aux référendumsMarie-Pierre Haddad
Flux : RTL Soir
...de trancher" certains "sujets déterminants, car chacun d'entre vous aura un rôle à jouer". Emmanuel Macron a glissé, lors de ses vœux aux Français, l'hypothèse d'une consultation des citoyens durant l'année...
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