Podcasts
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De l'audio dans mon vin : Les 3 SaulesL'audiorigène
Rencontre avec François Laborie, vigneron, Les 3 Saules, Villefranche-de-Lonchat (24)
PREMIER ÉPISODE = L'INTERVIEW EN INTEGRALITÉ.
Rencontre avec François Laborie, vigneron du domaine Les 3 Saules à Villefranche-de-Lonchat (24).
Son parcours, le domaine et son terroir, ses techniques à la vigne et au chai, ses vins et ses idées pour l'avenir...
LES ÉPISODES SUIVANTS PERMETTENT D'ÉCOUTER CHAPITRE PAR CHAPITRE
AVEC UN FOCUS SUR CHAQUE CUVÉE DU DOMAINE.
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Micro FermesMarie-Anaïs Simon & Joachim de Meester
Le podcast qui donne la parole aux paysan·ne·s d'aujourd'hui et de demain.
Joachim, jeune maraicher belge, part à la rencontre des agriculteurs et agricultrices engagé·e·s sur la voie de l’agroécologie pour parler de leurs expériences. Accompagné par Mana à la régie, il questionne les enjeux que rencontrent ceux et celles qui se lancent dans l’aventure des micro-fermes.
Mots-clefs : agriculture,agroécologie,permaculture,microferme,transition,maraichage,MSV,paysan,paysanne,écologie,ciruit court,bio,biologique, agriculture biologique ,argiculture paysanne,élevage,maraichage...
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Épisodes
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Portrait n°0 : Lucas et le thé de l'ArrieulatCaroline Joly
Flux : Le Serin
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Conférence de Florian BassiniL'audiorigène |
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Flux : La main à la pâte
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Domaine Neumeyer à Mosheim (67) [intégrale]duraisinetdespapilles
Flux : Du raisin et des papilles
...une tradition familiale de vinification depuis 1925. Sur ses 16 hectares de vignes, conduites en agriculture biologique , naissent des vins d'Alsace authentiques et élégants. Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Sylvaner et Pinot...
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Domaine Neumeyer à Molsheim (67) 2/2duraisinetdespapilles
Flux : Du raisin et des papilles
...une tradition familiale de vinification depuis 1925. Sur ses 16 hectares de vignes, conduites en agriculture biologique , naissent des vins d'Alsace authentiques et élégants. Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Sylvaner et Pinot...
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Domaine Moritz Prado à Albé (67)duraisinetdespapilles
Flux : Du raisin et des papilles
...où ils cultivent des cépages de qualité sur un terroir de schiste. Ils pratiquent une agriculture biologique et respectueuse de l’environnement, en utilisant des tisanes de plantes, des couverts végétaux et le...
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Domaine Kumpf & Meyer à Rosheim (67)duraisinetdespapilles
Flux : Du raisin et des papilles
...vignerons. Depuis 2010, Julien Albertus a rejoint le domaine et a converti les vignes en agriculture biologique . Le domaine produit des vins naturels, sans ajout d’adjuvants, à partir de différents cépages...
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Domaine Fischbach à Traenheim (67)duraisinetdespapilles
Flux : Du raisin et des papilles
...dont les Grands Crus Altenberg de Bergbieten, Graureben, et Steinacker. Le domaine est certifié en agriculture biologique et s’inspire de la préservation des sols, de la biodiversité, de l’agroforesterie et de la...
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Domaine Loew à Westhoffen (67)duraisinetdespapilles
Flux : Du raisin et des papilles
...présente à Westhoffen depuis le XVIIIème siècle. Le domaine exploite 13,50 hectares de vignes en agriculture biologique , et produit des vins d’Alsace de qualité, respectueux du terroir et de la vigne....
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# 17 | Fanny Boyer Vigneronne engagée du Château Beaubois DENIM.Aurélie Charron
Flux : Si Dionysos était une femme
...Beaubois – Le Duo du Château Beaubois travaille leurs vignes en Biodynamie et sont certifiées Agriculture Biologique . Deux autres épisodes à ne pas manquer: Episode 18 est consacré à la Biodynamie...
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AOP, Bio, IGP : la belle histoire ou label galère ?Le Labo des savoirs
Flux : Le Labo des savoirs
...plus complexes que cela. Et encore : à côté des indétrônables AOP, Label Rouge ou Agriculture Biologique , on trouve une foule de mentions dont le périmètre n’est pas toujours très clair....
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Flux : Sur le grill d'Écotable
...Communauté Écotable, retrouvez les pistes de réflexion de : Sophia Majnoni d'Intignano (Fédération Nationale d' Agriculture Biologique ) Elisabeth Vallet et Olivier Roellinger (Ethic Ocean) Valérie Gramont (Green Lobby) Abonnez-vous pour ne...
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Flux : Sur le grill d'Écotable
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Flux : Sur le grill d'Écotable
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Flux : Sur le grill d'Écotable
...de l'alimentation, de l'agriculture et de l'écologie. Dans cet extrait, l'ingénieur agronome explique comment l' agriculture biologique pourrait nourrir 10 milliards d'êtres humains. N'hésitez pas à écouter l'épisode intégral ce mercredi et...
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