Emissions- Business of Bouffe
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Eat’s Business #57 | Les prix en hausse dans l’alimentaire, TheFork se lance dans le paiement au restaurant et les rois de l’apéro
( 07/06/22 )
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Basics of Bouffe | Les cuissons #4 - La fermentation | Aaron Rosenthal - Chef résident
( 06/06/22 )
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Eat’s Business #56 | Fin de l'étiquetage de l’origine de la viande, le quick commerce dans la tourmente et le collapse de notre système alimentaire prévu par The Guardian
( 31/05/22 )
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Bouchées Doubles #05 | Diadié Diombana - Le Mali | Avec la participation spéciale d’Angy
( 25/05/22 )
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Eat's Business #55 | Embargo sur le blé Indien, bataille d'influence autour de Nutriscore et Flink rachète Cajoo
( 24/05/22 )
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Eat’s Business #54 | Dijon, cité de la gastronomie, pénurie de la moutarde et l'évolution des influenceurs Food
( 17/05/22 )
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Eat’s Business #53 | La pénurie de l'huile de palme, le défi du cacao durable et les ventes de vin explosent
( 10/05/22 )
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Basics of Bouffe | La face cachée des labels #5 - Les labels | Fanny Giansetto - Cofondatrice d’Ecotable
( 09/05/22 )
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Eat’s Business #52 | La désillusion dans le bio, la France a la banane et le renouveau du cidre
( 03/05/22 )
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Basics of Bouffe | La face cachée des labels #4 - La saisonnalité et le locavorisme | Fanny Giansetto - Cofondatrice d’Ecotable
( 02/05/22 )
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Bouchées Doubles #4 | Claudia Concha (No Diet Club) - Le Portugal | Avec la participation spéciale de sa maman
( 27/04/22 )
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Eat’s Business #51 | Fin de l'opacité sur l'origine du miel, la France numéro 1 européen des glaces et et la demande croissante d'aliments frits
( 26/04/22 )
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Basics of Bouffe | La face cachée des labels #3 - L’agriculture vertueuse, régénératrice | Fanny Giansetto - Cofondatrice d’Ecotable
( 25/04/22 )
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France Terre de Lait #5 | Transmission et renouvellement des générations | Christine et Jean Baptiste – Eleveur·se de vaches laitières en Haute Loire
( 20/04/22 )
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Eat’s Business #50 | InVivo s'allient à 2MX, la série noire de contamination dans l'agro-alimentaire et les restaurants dans le Metaverse
( 19/04/22 )
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Basics of Bouffe | La face cachée des labels #2 - L’agriculture et l’élevage intensifs | Fanny Giansetto - Cofondatrice d’Ecotable
( 18/04/22 )
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Basics of Bouffe | La face cachée des labels #1 - Le bio | Fanny Giansetto - Cofondatrice d’Ecotable
( 11/04/22 )
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Eat’s Business #49 | Moins de sel dans la baguette, la filière française du sarrasin et Agricool en redressement judiciaire
( 05/04/22 )
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Basics of Bouffe| Charcuterie #3 | Saucisses et saucisson | Adrien Léonard - Maison Montalet
( 04/04/22 )
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Bouchées Doubles #3 | Katia Barek - L'Algérie | Avec la participation spéciale de Lilia
( 30/03/22 )
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Eat’s Business #48 | Michelin 2022 avec Esterelle Payani, Starbucks perd son chemin et les vins de Normandie
( 29/03/22 )
© Business of Bouffe 2019-22
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