Une fois que vous avez goûté votre verre de vin, vous allez répondre à ces 3 questions :



1- Est-ce que j’aime ce vin ?

2- Est-ce que vin est de qualité ?

3- Est-ce que je peux garder ce vin quelques années dans ma cave ? (Ce qui est d’autant plus important si vous avez plusieurs bouteilles du même vin !)



Ce sont là les 3 questions de base que vous devriez vous poser, pour conclure toute dégustation.



Dans le nouvel atelier (issu de la série de 6 ateliers « Déguster pour progresser »), je vous propose de voir les principes clés pour répondre facilement à ces 3 questions.



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