Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM

Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI EST YANN ROUSSELIN ? * Formateur et consultant en vin depuis 10 ans * Fondateur de l’école de dégustation « le COAM » (3.000 personnes formées chaque année, de l’amateur au professionnel du vin) * Créateur du programme francophone de formation à distance du prestigieux Wine and Spirit Education Trust * Fondateur du "Vin Pas à Pas", 1er blog et podcast pédagogique sur le vin avec 25.000 abonnés * Titulaire d’un diplôme d’Ingénieur, formé à la biochimie œnologique, et d’un MBA de l’IAE Paris Sorbonne * et surtout … passionné de VIN et de PEDAGOGIE ! MES SITES : www.lecoam.eu http://www.le-vin-pas-a-pas.com/

Conseillé par :

Phil_Goud

2:20:00:07 248 épisodes

⁺ 12:31 Les petits SECRETS des 6 TERRASSES de la Garonne, expliqués au DÉGUSTATEUR (Leçon n°174) ( 05/10/21 )

⁺ 8:02 Voici les 2 réflexes à avoir avant de déguster (Leçon n°171) ( 25/09/21 )

⁺ 11:41 11 minutes pour COMPRENDRE les MACÉRATIONS du vin rouge Le GUIDE pour le dégustateur (Leçon n1 ( 16/09/21 )

⁺ 2:51 La rentrée du dégustateur - Petite SÉRIE pour revoir les BASES de la dégustation ( 07/09/21 )

⁺ 12:34 Comment progresser en dégustant dans des VERRES NOIRS 3 Exercices pratiques (Leçon n164) ( 31/08/21 )

⁺ 10:53 Tout savoir sur la notion de PRIMEUR dans le vin ... en 10 minutes⏱️ (Leçon n°162) ( 13/07/21 )

⁺ 11:01 Les 10 CÉPAGES CLÉS pour comprendre les vins d’ESPAGNE (Leçon n°159) ( 17/06/21 )

⁺ 11:45 Apprenez à reconnaître le fût de châtaignier dans le vin ! (Leçon n°158) ( 10/06/21 )

⁺ 11:05 Le Sotolon - Comment décrypter l'arôme de curry, noix... dans le vin - (Leçon n°157) ( 03/06/21 )

⁺ 9:14 Comment s'y retrouver enfin dans les Côtes de BORDEAUX - (Leçon n°156) ( 01/06/21 )

⁺ 11:30 Comment évaluer le niveau de BULLES d'un vin - (Leçon n°155) ( 27/05/21 )

⁺ 11:03 10 minutes pour comprendre la VINIFICATION INTÉGRALE en BARRIQUE (Leçon N°154) ( 20/05/21 )

⁺ 14:31 Les clés sur le cépage TANNAT ... De Madiran à l'Uruguay (Leçon°153) ( 19/05/21 )

⁺ 11:24 Voici les 6 CÉPAGES rouges clés de l'ITALIE, à connaître absolument ! (Leçon n°152) ( 12/05/21 )

⁺ 13:32 Ce que vous devez savoir sur le SOUFRE (les sulfites) dans le vin (Leçon n°151) ( 07/05/21 )

⁺ 14:06 Découvrez les secrets du VIN DE PAILLE (Leçon n°150) ( 04/05/21 )

⁺ 1:43:28 Les clés sur les vins de la Côte Chalonnaise (Live Masterclass avec Stéphane Aladame) ( 30/04/21 )

⁺ 11:41 11 minutes pour COMPRENDRE les MACÉRATIONS du vin rouge - Le GUIDE pour le dégustateur (Leçon n°149) ( 28/04/21 )

⁺ 22:05 Découvrez les secrets des vins de RASTEAU (Leçon n°148) ( 22/04/21 )

⁺ 12:03 L'art de décrire la TEXTURE du vin (leçon n°147) ( 20/04/21 )

⁺ 12:41 L'art de SENTIR les FONDS de verre pour mieux déguster le vin (Leçon n°145) ( 13/04/21 )

⁺ 12:19 comment-retrouver-le-gout-de-lumiere-dans-le-vin-lecon-n144 ( 08/04/21 )

⁺ 10:18 Comment DÉCRYPTER les 3 TEMPS de la dégustation - L'Attaque, le milieu, la finale (leçon n°143) ( 01/04/21 )

⁺ 10:45 Découvrez les secrets de l'éraflage (et son IMPACT sur le vin) (Leçon n°139) ( 17/03/21 )

⁺ 10:57 Comment décrire la saveur SALÉE dans le vin - (Leçon n°138) ( 11/03/21 )

Afficher plus

Les podcasts externes de ce site sont récupérés à partir de liens publics (Feed XML/RSS) qui nous ont été fournis par nos utilisateurs ainsi que des partenaires. Ce podcast m'appartient.