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12:48
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+ Comment développer votre NEZ avec un coffret d’ARÔMES ? ( 04/06/24 )
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+ Le vin le plus PUISSANT du Sud de l’Italie ? Les secrets de l’Aglianico ( 23/04/24 )
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+ Vins blancs de Bourgogne : Apprenez à reconnaître leurs 2 styles ! ( 28/03/24 )
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+ Les petits secrets des vins de Saint-Joseph ( 12/03/24 )
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+ Apprenez comment fonctionne votre BOUCHE, pour mieux identifier le vin (Leçon n°243) ( 05/03/24 )
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+ L'art de décrire un vin : découvrez le lexique de base ( 20/02/24 )
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+ L'art d'interpréter le DÉPÔT (et le TROUBLE) dans le vin (la LIMPIDITÉ) ( 13/02/24 )
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+ Comprendre FACILEMENT la chimie des ARÔMES du vin (à l’usage du dégustateur) (Leçon n°239) ( 06/02/24 )
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+ 3 étapes pour repérer un vieux vin, et la notion de mâche pour les accords mets et vins ( 30/01/24 )
11:02
+ Comment choisir son vin ( 16/01/24 )
13:05
+ L’art de déguster à l’AVEUGLE : Le résultat du CONCOURS ( 14/12/23 )
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+ Comment caractériser facilement un vin blanc ( 28/11/23 )
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+ Les 8 facteurs qui font le vin ( 20/11/23 )
1:05
+ Dégustation à l'aveugle : 10 techniques simples à maîtriser (Leçon n°231) ( 07/11/23 )
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+ Quel vin choisir pour une raclette réussie ? (leçon n°230) ( 31/10/23 )
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+ LA température idéale de service du vin : Ne faites plus l'erreur ! (Leçon n°229) ( 24/10/23 )
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+ Mes Techniques pour TRAVAILLER VOTRE Nez ( 17/10/23 )
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+ Du PINOT GRIS au PINOT GRIGIO Comment reconnaître ces 2 expressions (Leçon n°227) ( 21/09/23 )
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+ Décryptez l'Acidité du Vin en 5 Questions Essentielles (Leçon n°226) ( 14/09/23 )
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