Lorsque que vous prenez un peu de vin dans votre bouche, vous percevez des sensations. Ces sensations apparaissent de manière PROGRESSIVE : On parle d'attaque, de milieu, et de finale.

Vous allez apprendre dans ce podcast des techniques simples pour identifier un vin, en décryptant sa finale..

• Les 3 étapes clés pour identifier un vin grâce à sa finale
  
• Les 2 types de salivation et ce qu'ils vous indiquent sur le vin
  
• Une manière simple de classer les arômes "qui restent en bouche" en 4 catégories ... et ce que cela vous révèle sur le type de vin