Et voilà : Les résultats du CONCOURS de dégustation à l'AVEUGLE sont tombés !



Vous vous souvenez ?

Le mois dernier, je vous avais proposé de participer à ce concours de dégustation, réservé aux membres des Masterclass de la Dégustation.

https://masterclass-degustation.com/



Le principe :

Je vous avais envoyé à votre domicile 2 vinottes non identifiées.

Vous les avez dégustées de chez vous, en remplissant les 2 fiches de dégustation.

Puis vous avez tenté d'identifier les vins.



Pour cela, vous deviez indiquer :

• le ou les cépages
  
• la région viticole
  
• l'appellation
  
• le millésime
  
  Et cela, en justifiant votre choix, pour chacune des réponses.
  
  C'est évidement un exercice compliqué, un vrai DÉFI … Et une école d'humilité !
  
  Ce qui me plait dans cette démarche ?
  C'est qu'elle est extrêmement pédagogique.
  
  Quand on a aucun repère sur le vin (ce qui est les cas lorsqu'on déguste à l'aveugle), on doit se faire un peu confiance … et prendre le risque d'être à côté de la plaque !
  
  Ce qui est parfaitement normal.
  Le vin est COMPLEXE, et nos sens bien trompeurs.
  
  Ce qui importe le plus, selon moi ?
  Avoir un raisonnement COHÉRENT.
  
  En gros, en fonction du niveau d'alcool, de tanins, d'acidité, des arômes principaux, … On part sur la piste de tel ou tel vin, région, cépages, …
  Comme l'identité du vin provient de multiples facteurs (cépage, climat, millésime, terroir, viticulture, vinification, élevage, vieillissement), il est normal que la réponse donnée soit parfois hasardeuse.
  
  Aussi, je tiens à vous féliciter !
  
  Vous avez été plusieurs centaines à participer au concours, alors FÉLICITATIONS pour votre enthousiasme, et avoir relevé ce défi.
  
  Dans cette vidéo, je vous révèle les 2 vins qu'il fallait retrouver.
  
  Et voici le nom des GAGNANTS du concours !
  Je précise que les gagnants n'ont pas forcément retrouvé les 2 vins.
  En fait, il fallait CUMULER le plus grand score sur les 2 vins.
  Les points étaient liés aux réponses apportées sur la région, appellation, cépage, millésime, et même cohérence de la fiche de dégustation.
  
  Voici la liste des gagnants :
  
• 1er : Jérôme Breton
  
• 2ème ex aequo : Thibaud Scarpa et Jérôme Clapisson
  
• 3ème ex aequo : Arthur Manigaut et Maxime Malard
  
• 4ème : Laure Gamain
  
  Bravo à ces gagnants : Comme promis, ils recevront chacun une bonne bouteille !
  
  je tiens aussi à vous citer quelques autres excellents scores :
  Louis Hidalgo Bachs, Eric Medrinal, Simon Hardi, Collovini Giulio, Nicolas Paiva
  
  Encore bravo à tous, et à très bientôt.
  J'organiserai un nouveau concours après l'été.
  
  Alors, rejoignez les Masterclass de la Dégustation pour y participer !
  https://masterclass-degustation.com/
  
  
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