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23 épisodes
+ Huîtres : une baisse de prix et une qualité exceptionnelle ( Hier )
35:31
+ La Maison Lafitte, l’excellence du foie gras landais ( 19/12/24 )
36:31
+ Saveurs festives au marché de Noël de Mont-de-Marsan : une ode aux produits locaux ! ( 18/12/24 )
27:30
+ Le succès des volailles festives de la Ferme Bernatmoulié à Serres-Gaston ( 17/12/24 )
35:49
+ Menu de fête par le chef landais Alex Guigard : terrine de foie gras, volaille aux morilles, profiteroles ( 16/12/24 )
35:28
+ "Chanvrement landais", LA marque de produits à base de chanvre des Landes ( 13/12/24 )
31:07
+ La Maison Dandieu à Hagetmau : artisan volailler à votre service pour les fêtes ( 12/12/24 )
35:35
+ Les huîtres d'Hossegor : une tradition locale et savoir-faire artisanal ( 11/12/24 )
35:21
+ Bûche glacée ou pâtissière pour Noël ? Voici les créations d'un des artisans les plus talentueux du Sud-ouest ( 10/12/24 )
35:49
+ Du bon canard gras en circuit court et au juste prix chez nos producteurs landais comme Fabrice Galibert ( 09/12/24 )
32:24
+ Une bûche glacée à la mangue et vanille : la recette signature du chocolatier glacier David Lemée ( 06/12/24 )
32:49
+ Dax : Un dîner caritatif sous le signe de la haute gastronomie au CFA ( 05/12/24 )
35:09
+ Plantes médicinales et bienfaits santé : Les secrets de Gaëlle Hicauber ( 04/12/24 )
30:45
+ Découvrez les bûches glacées artisanales des Givrés des Prés, un pur délice fermier pour vos fêtes ( 03/12/24 )
32:40
+ Vous rêvez de truffe pour vos repas de fête ? Jean Albéri vous démontre comment en profiter à petit prix ! ( 02/12/24 )
30:48
+ Houmous de citrouille plus qu'original et carrément irrésistible, découvrez la recette du chef Johan Laval ( 29/11/24 )
30:34
+ Une Bugne, Un Ami : l’aventure gourmande de David Vidal au marché de Mont-de-Marsan ( 28/11/24 )
29:22
+ Cuisine à la plancha toute l'année : le chef Philippe Escaich inaugure son école de plancha dans les Landes ( 27/11/24 )
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+ Coup de cœur pour les choux de fête Jeanne & Lulu, les choux de Zélie Dupéré ( 26/11/24 )
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+ Foie gras, volailles et douceurs landaises : préparez vos fêtes avec Les Fermiers du Landes'main ( 25/11/24 )
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+ Sublimez vos fêtes avec les recettes de Saint-Jacques du chef Thomas Leprince ( 22/11/24 )
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+ Duckes Restaurant à Hossegor : fusion réussie entre cuisine landaise et surf culture ( 21/11/24 )
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+ Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France ( 01/09/15 )
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