En bonus, l'interview entière de Francesco, qui travaille dans un espace coworking aux côtés de Zaï Zaï Radio... Francesco nous partage un parcours passionnant entre Italie et France, et, bien entendu des secrets de cuisine à l'italienne !! En plus de ses superbes recettes, Francesco vous lit ici un extrait, en italien, venant introduire son risotto à la milanaise (et il nous met également en garde contre les faux pas culinaires !)...