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Kupela s'agrandit à Bayonne en mode cidrerie

podcast@radiofrance.com (Radio France)
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Les émulsifiants sont parmi les additifs les plus fréquemment utilisés par l'industrie agroalimentaire et ils sont utilisés pour améliorer la texture des produits tout en prolongeant leur durée...
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Flux : Le 13/14
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Trailer Saison 2

Stephan Pire
...Promotion de l'agriculture locale : Ce podcast, en mettant en lumière les initiatives agricoles et agroalimentaires dans la région, peut inspirer les entrepreneurs locaux à explorer et à investir dans des...
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...par une multitude de casquettes en tant que salariée, elle accompagne aujourd'hui les professionnels de l'agroalimentaire.   Dans cet épisode, elle partage son parcours… Mais surtout, elle vient nous parler de...
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...Salon de l’agriculture. Quels sont les défis posés par la concurrence déloyale dans le commerce agroalimentaire et comment les résoudre ?
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...Stas, lauréate du concours, Pierre Galhaut, présentateur de la série télé, Astrid Bienaimé, entrepreneuse dans l’agroalimentaire et Noé Preszow, chanteur engagé dans l’intime et le monde Fany a tout juste 18...
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...et Jean-Gabriel Dijourd, la foodtech Dry4Good se spécialise dans la déshydratation des aliments pour l’industrie agroalimentaire. Un procédé qui permet de conserver 90% des vitamines et nutriments des fruits et légumes...
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...- Bientôt un nouvel indicateur qui donnera l’origine des ingrédients dans les produits transformés de l’agroalimentaire. C’est la réponse du gouvernement à la crise du revenu agricole, due notamment aux importations...
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Flux : C dans l'air
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...*** Ses conseils de lecture : "Mange et tais-toi : un nutritionniste face au lobby agroalimentaire", de Serge Hercberg “Metabolical: the truth about processed food and how it poisons people and...
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