Podcasts
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Le pain est politiqueHugues Croibien
Nos habitudes alimentaires nous obligent à nous arrêter les mains dans la pâte
Nous avons décidé de la faire, cette pâte ; il ne s’agit pas seulement de la penser. Nous l’avons faite avec le concours de plusieurs acteurs locaux qui nous accompagnaient lors des ateliers. D’abord Didier De Morcy, puis les compères de l’Amicale des boulangers, pour terminer avec Kev et Olivier de la boulangerie « Au four et au jardin ». On est allé en petits groupes dans leur atelier, faire des pains au levain avec eux.
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Épisodes
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L’affaire Borrel maltraitée par la justice françaiseSophie Dufau
Flux : Les chroniques de Mediapart
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