Podcasts
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The MenuMonocle
Our guide to the world of food, drink and entertaining, The Menu serves up interviews with the world’s most creative chefs, introduces the makers behind the scenes and the ingredients that will soon be landing on your restaurant table.
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TRUCKERS SHUCKERS FREAKS & GEEKSG-MINUS-MARK
Give it a listen!
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Droits et LibertésDW.COM | Deutsche Welle
Chaque semaine, Droits et Libertés propose un éclairage sur une atteinte à la dignité humaine, mais aussi sur le combat, mené sous toutes les latitudes, par des défenseurs des droits de l’homme. De la peine de mort à la discrimination des minorités, de la répression du droit syndical à la persistance de pratiques traditionnelles dégradantes – ce podcast vous propose des reportages et des interviews qui illustrent l’universalité de tous droits humains : politiques, civils, économiques, sociaux et culturels.
Chaque semaine, Droits et Libertés propose un éclairage sur une atteinte à la dignité humaine, mais aussi sur le combat, mené sous toutes les latitudes, par des défenseurs des droits de l’homme. De la peine de mort à la discrimination des minorités, de la répression du droit syndical à la persistance de pratiques traditionnelles dégradantes – ce podcast vous propose des reportages et des interviews qui illustrent l’universalité de tous droits humains : politiques, civils, économiques, sociaux et culturels.
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ASTRO HUMEURFabrice Pascaud
L'état du ciel selon votre signe du zodiaque
L’astrologie est l’étude du mouvement des astres dans les douze signes du zodiaque.
Je vous donne rendez-vous chaque mois pour vous décrire l’état du ciel et l’action des planètes sur votre personnalité selon votre signe du zodiaque.
À ces notes mensuelles, j’ajouterai des podcasts qui vous expliqueront de façon détaillée la symbolique des planètes, des signes, etc. ceci afin de vous familiariser avec le langage astrologique.
N’hésitez pas à vous abonner pour notre rendez-vous mensuel.
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Histoire intellectuelle de la Chine - Anne ChengCollège de France
La chaire Histoire intellectuelle de la Chine a été créée en 2008 sur la proposition de Pierre-Étienne Will, titulaire de la chaire Histoire de la Chine moderne de 1991 à 2014, et en écho à la chaire Histoire sociale et intellectuelle de la Chine occupée par Jacques Gernet de 1975 à 1992. Sa mission principale est d'animer la discipline qu'il est convenu d'appeler « sinologie » et que l'on peut considérer comme une invention française, la toute première chaire consacrée aux études chinoises en Europe ayant été créée au Collège de France dès 1814. Jusqu'au milieu du siècle dernier, cette discipline s'est constituée sur le modèle des études classicistes antiquisantes (gréco-latines en particulier), avec la mise en œuvre d'une approche avant tout philologique. Depuis l'après Seconde Guerre mondiale et les années 1960-70, le champ des connaissances et des compétences concernant le monde chinois s'est élargi aux sciences humaines et sociales, et il n'est désormais plus possible de se limiter à une méthodologie qui ne prendrait en compte que les sources textuelles. La question de la continuité ou de la discontinuité entre une Chine dite « traditionnelle » ou « classique », et une Chine « moderne » et « contemporaine » se pose partout et à tout instant. Il est donc devenu indispensable d'envisager les matériaux anciens, non seulement à travers une lecture savante et exégétique, mais aussi à travers leurs appropriations et réinterprétations multiples dans la Chine et le monde d'aujourd'hui. C'est ce à quoi s'emploie la chaire, dans tous les aspects de ses diverses activités qui vont de l'édition bilingue de textes en chinois classique jusqu'à l'édition numérique de travaux de recherche, de conférences invitées et d'actes de colloques internationaux, en passant par des publications de livres concernant divers aspects de l'histoire intellectuelle chinoise dans toute sa longue durée. Née en 1955 à Paris de parents chinois, Anne Cheng a suivi un parcours complet à l'école de la République, nourri d'humanités classiques et européennes, jusqu'à l'École normale supérieure, avant de choisir de se consacrer entièrement aux études chinoises. Depuis plus de quarante ans, elle a mené ses travaux d'enseignement et de recherche sur l'histoire intellectuelle de la Chine, en particulier sur le confucianisme, d'abord dans le cadre du CNRS (Centre national de la recherche scientifique), puis de l'Inalco (Institut national des langues et civilisations orientales), avant d'être nommée à l'Institut universitaire de France et, peu de temps après, élue au Collège de France. Elle est l'auteure notamment d'une traduction en français des Entretiens de Confucius, d'une étude sur le confucianisme du début de l'ère impériale et d'une Histoire de la pensée chinoise traduite en de nombreuses langues européennes et orientales. Elle a également dirigé plusieurs ouvrages collectifs, parmi lesquels La pensée en Chine aujourd'hui (Gallimard, 2007), Lectures et usages de la Grande Étude : Chine, Corée, Japon (Collège de France, 2015), India-China : Intersecting Universalities (OpenEdition Books, 2020), Historians of Asia on Political Violence (OpenEdition Books, 2021), Penser en Chine (Gallimard, 2021), Autour du Traité des rites (Hémisphères, 2022). Depuis 2010, elle codirige la collection des « Budé chinois » aux Belles Lettres.
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Épisodes
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Episode 642: Menuscontact@spilledmilkpodcast.com (Molly Wizenberg and Matthew Amster-Burton)
Flux : Spilled Milk
...the sprawling and what the most grave disservice to humanity is as we discuss restaurant menus. We encounter bloopies and too much mystery before feigning surprise and discovering the thief of...
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MAYbe Less Sugar - Sélection de livresLes Bibliothèques de la Ville de Lausanne
...« ma bible de l’alimentation antidiabète » vous proposant un coaching de 4 semaines de menus avec 65 recettes alléchantes. Rien ne vous interdit de lire aussi les premiers chapitres qui...
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Paris 2024 : le chef étoilé Alexandre Mazzia entend offrir "une parenthèse" aux athlètes avec sa cuisinepodcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : Les documents franceinfo:
...étoilé Alexandre Mazzia qui servira deux jours par semaine, midi et soir, 300 repas. Des menus qui lui ont demandé deux ans de travail.
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Episode 6: DEL RIO BOOGIE - HILLBILLY 78 SPINOUT!G-MINUS-MARK |
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Flux : The Menu
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Flux : The Menu
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Modern French diningMonocle
Flux : The Menu
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Flux : The Menu
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Steak végétal : il y a quoi dedans ?Dr Jean-Michel Cohen |
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Flux : The Menu
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Thomas et Camille - L'intégrale du 26-04-2024podcasts@funradio.be (Fun Radio BE)
Flux : Thomas et Camille
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Thomas et Camille - L'intégrale du 25-04-2024podcasts@funradio.be (Fun Radio BE)
Flux : Thomas et Camille
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Thomas et Camille - L'intégrale du 24-04-2024podcasts@funradio.be (Fun Radio BE)
Flux : Thomas et Camille
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Flux : The Menu
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Thomas et Camille - L'intégrale du 22-04-2024podcasts@funradio.be (Fun Radio BE)
Flux : Thomas et Camille
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