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281 épisodes
+ #108 - Manger avec les morts, rassembler les vivants ( 28/10/20 )
38:48
+ Les Brèves d'Émilie - Un chef aux Baumettes (#7) ( 23/10/20 )
6:18
+ #107 - En prison, cuisiner pour s'évader ( 21/10/20 )
41:24
+ Les Brèves d'Émilie - À Hyères, le retour de cépages oubliés (#6) ( 16/10/20 )
6:02
+ #106 - Réchauffement climatique : quel goût aura le vin de demain ? ( 14/10/20 )
42:33
+ Les Brèves d'Émilie - En Chine, le fortune cookie n’existe pas (#5) ( 09/10/20 )
6:53
+ #105 - Le cookie, biscuit open source ( 07/10/20 )
30:59
+ Les Brèves d'Émilie - Auguste Escoffier, créateur de la cuisine française moderne (#4) ( 02/10/20 )
5:00
+ #104 - Cuisine française : la meilleure du monde, vraiment ? ( 30/09/20 )
44:34
+ Les Brèves d'Émilie - Des colis pour Beyrouth : quand la solidarité internationale s'organise (#3) ( 25/09/20 )
6:12
+ #103 - Liban : la cuisine comme trait d’union ( 23/09/20 )
39:03
+ Les Brèves d'Émilie - C’est quoi la souveraineté alimentaire ? (#2) ( 18/09/20 )
5:04
+ #102 - Curry : ceci n'est pas une épice ( 16/09/20 )
38:51
+ Les Brèves d'Émilie - "Garce", "girly" ou "maman" : Manager quand on est Cheffe (#1) ( 11/09/20 )
7:43
+ #101 - Cauchemars (sexistes) en cuisine ( 09/09/20 )
47:35
+ Bande-annonce (Bouffons passe en bi-hebdomadaire !) ( 02/09/20 )
4:49
+ #100 - As de pique-nique ( 01/07/20 )
31:54
+ #99 - On va semer ! ( 24/06/20 )
33:03
+ #98 - Cocktails en lutte ( 17/06/20 )
34:52
+ #97 - Un nuage de vapeur ( 10/06/20 )
31:05
+ #96- Pain de mie, agent double ( 03/06/20 )
38:31
+ (Rediff) Flan-tastique ! ( 28/05/20 )
34:54
+ #95 - C'est quoi les (b)ails ? ( 27/05/20 )
28:35
+ #94 - Tout roule avec les galettes ! ( 20/05/20 )
27:48
+ Bouffons de la débrouille - Comfort food, mon amour (#8) ( 18/05/20 )
9:13
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