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22:06:29
36 épisodes
+ Episode #1 - Fabrice Cottez, consultant en boulangerie & Youtubeur ( 17/01/22 )
38:57
+ Episode #7 - La pâtisserie végétale de Juliette ( 06/12/21 )
31:49
+ Episode #6 - PAINBAR : une boulangerie mais pas que ! ( 08/11/21 )
21:13
+ Episode #5 - Vincent Guerlais, Président de l'association Relais Desserts ( 25/10/21 )
32:18
+ Episode #4 - Les coulisses du championnat de France du dessert ( 11/10/21 )
38:46
+ Episode #3 - Jimmy Boulay à la conquête du Japon ( 27/09/21 )
57:06
+ Episode #2 - Laurent Renaud ou l'art de sublimer les madeleines ( 13/09/21 )
32:49
+ Episode #1 - Sandrine Baumann-Hautin, au service de la pâtisserie santé ( 30/08/21 )
31:59
+ Episode #8 - Partie 2 - Philippe Bertrand, directeur technique de la Chocolate Academy France ( 12/07/21 )
44:12
+ Episode #8 - Partie 1 - Philippe Bertrand, Directeur technique de la Chocolate Academy France ( 29/06/21 )
42:19
+ Episode #7 - Le design culinaire appliqué au Kouglof avec Sonia Verguet ( 14/06/21 )
33:38
+ Episode #6 - Les tablettes à pâtisser "Carrés Futés" ou comment se faire sa place en GMS ? ( 31/05/21 )
34:23
+ Episode #5 - Matéo Cosnefroy, l'ingénieur agronome chocolatier ( 17/05/21 )
45:29
+ Episode #4 - Les semences de blés anciennes avec Dominika Zielinska ( 03/05/21 )
49:54
+ Episode #3 - Bouboule Box x SAIN Boulangerie ( 19/04/21 )
32:13
+ Episode #2 - Bouboule Box et Jojo&Co ( 12/04/21 )
40:10
+ Episode #1 - Becs Sucrés x François Daubinet ( 22/03/21 )
44:32
+ Episode #8 - Tristan Rousselot, chef pâtissier exécutif au Prince de Galles ( 18/01/21 )
43:29
+ Episode # 7 - Jean Thomas Schneider, MOF Glacier 2019, Champion du monde de glacerie 2018, Champion du monde de pâtisserie 201 ( 04/01/21 )
43:38
+ Episode #3 - La brioche feuilletée avec Suzanne ( 14/12/20 )
32:24
+ Episode #2 - Le choux avec C& Choux ( 07/12/20 )
17:58
+ Episode #1 - La Barbe à Papa avec Maison de la Barbe à Papa ( 30/11/20 )
17:45
+ Episode # 6 - Hasnaâ Ferreira, chocolatière au modèle bean-to-bar ( 16/11/20 )
39:52
+ Episode #5 - Manuel Bouillet ( 19/10/20 )
36:31
+ Episode #4 - Romain Dufour, boulanger globe-trotteur ( 05/10/20 )
46:45
© Julie STAUB & Anaelle Laugenie
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