Ça Se Passe Là-Haut

Eric Simon

L'infini se contemple indéfiniment.

Astronomie, astrophysique, cosmologie, astroparticules...

Mots-clefs : Astronomie,Astrophysique,Science,Univers,Cosmologie,Physique

FANTASTIKA

Fantastika

Podcast bi mensuel fait par et pour les passionnés. Télévison, cinéma, technologie, musique, anime, jeu vidéo et de société, astronomie et plein d'autre chose au menu...

Les années lumière

Radio-Canada

Les années lumière est le seul magazine radiophonique entièrement consacré à la science. Chaque semaine, différents experts s'expriment sur une vaste gamme de sujets : santé, environnement, recherche fondamentale, phénomènes sociaux, astron...

Les années lumière est le seul magazine radiophonique entièrement consacré à la science. Chaque semaine, différents experts s'expriment sur une vaste gamme de sujets : santé, environnement, recherche fondamentale, phénomènes sociaux, astronomie, psychologie, démographie, ressources naturelles, anthropologie, sociologie, urbanisme...

En route vers les etoiles

Association Albireo78

L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt et l'astronomie à ceux qui se couchent tard.

L'association Albiréo78 est un club d'astronomie du sud des Yvelines (France). L'émission radio "En route vers les étoiles" est animée par Lionel Bourhis, président de l'association. Elle est diffusée chaque dimanche de 17H00 à 18H00 sur les ondes de la station RVE (103,7 FM) Cette émission contient toute l'actualité de l'univers, des étoiles et de l'astronomie. Elle est rediffusée chaque nuit du lundi au vendredi de 3h00 à 4h00.

Mots-clefs : astronomie,astronomy,science,voice,podcast

Galaxies et cosmologie - Françoise Combes

Collège de France

La chaire s'intéresse à tous les aspects de la formation des structures dans l'Univers, à partir de l'instant initial du Big Bang, où l'Univers était très homogène. Au XXIe siècle, la cosmologie est devenue une science de précision, où le taux d'expansion de l'Univers, et son accélération sont connus, sa courbure nulle et son contenu en matière et énergie ont été mesurés avec précision. Pourtant, il n'y a que 5 % de matière ordinaire, et 95 % de secteur noir, dont 25 % de matière noire et 70 % d'énergie sombre. De nombreux modèles alternatifs viennent défier le modèle standard de matière noire froide, qui rencontre beaucoup de problèmes pour expliquer les galaxies. L'existence des galaxies n'a été établie qu'en 1926. Auparavant, les astronomes ne disposaient pas de bons indicateurs de distance, et confondaient les nuages de la Voie lactée, et les galaxies extérieures à la nôtre, tous appelés « nébuleuses ». L'expansion de l'Univers, et la loi de Hubble-Lemaître, n'a été établie que dans les années 1930. Aujourd'hui, l'Univers jusqu'aux limites de notre horizon observable a été exploré, il contient au moins deux mille milliards de galaxies. Les télescopes dans l'espace (Hubble, James-Webb, Euclid), ou au sol (VLT, ELT, ALMA, SKA) nous permettent de préciser de plus en plus la physique des galaxies, et d'établir la théorie de leur formation, de même que l'histoire cosmique de la formation d'étoiles. Les galaxies évoluent en symbiose avec leur trou noir supermassif, qui existe au centre de chaque bulbe de galaxie. Ce trou noir est alimenté par le gaz et les étoiles de la galaxie qui orbitent près du centre. Depuis quelques années, la détection des ondes gravitationnelles nous renseignent sur le taux de fusion des trous noirs, et des observations interférométriques à très haute résolution angulaire ont pu faire l'image de l'ombre de trous noirs supermassifs. Biographie Astrophysicienne à l'Observatoire de Paris, membre de l'Académie des sciences, Françoise Combes a été directrice adjointe du Laboratoire de physique de l'École normale supérieure (ENS) de 1985 à 1989. Elle a été présidente de la Société française d'astronomie et d'astrophysique (2002-2004) et a dirigé le Programme national galaxies du CNRS (2001-2008). Elle est éditrice de la revue européenne Astronomy & Astrophysics, depuis 2003. Ses activités de recherche sont consacrées à la formation et à l'évolution des galaxies, dans un contexte cosmologique. Par ses simulations numériques, elle a été la première à découvrir le mécanisme permettant de former des bulbes dans les galaxies spirales, par des résonances verticales des barres stellaires. Elle a également été pionnière dans les absorptions moléculaires devant des quasars éloignés, conduisant à des contraintes sur la variation des constantes fondamentales. Elle a reçu la médaille d'or 2020 du CNRS ainsi que le prix international Pour les Femmes et la Science L'Oréal-UNESCO 2021.

A toi les étoiles

Franck Menant

Emissions radio consacrées à l'astronomie et à l'astronautique diffusées sur IDFM Radio, créées et présentées par Franck Menant.

Mots-clefs : ...les Etoiles,Actus audio,astronautique,astronomie,Divers,Franck Menant.,IDFM Radio...

Bienvenue chez vous en Périgord

France Bleu

Bienvenue chez vous en Périgord

France Bleu Périgord s’invite chez vous avec nos invités autour de la cuisine et la gastronomie locale. Les producteurs sont à l’honneur pour valoriser la variété des productions périgourdines Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

On va déguster

France Inter

On va déguster

François-Régis Gaudry sort les crocs et passe au grill toute l’actualité de la gastronomie. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

Bientôt à table : votre émission cuisine

RTBF

Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. A découvrir en radio sur La Première ou en podcast.  Nos rendez-vous hebdomadaires avec nos invités: cuisinier(e)s, chef(fe)s, artisan(e)s, maraichers, agriculteurs, vignerons, caviste, zythologues, sommeliers, dégustateurs... De Ducasse aux as des fourneaux et de nos terroirs... Mangeons et cuisinons malin! -Le retour du marché: découverte des produits de saison: comment les cuisiner, les choisir, ouvrons les paniers!  -Philosophie de la béchamel (et pas de comptoir!) Penser la cuisine et l'alimentation devient crucial aujourd'hui. Se questionner, s'interroger, décrypter pour manger moins con, c'est ça la philo de la béchamel! -Les portraits de la planète food: ils sont chefs, cheffes, artisan(e)s. Armés de courage et de passions, ils oeuvrent à rendre nos assiettes plus cohérentes, plus gouteuses. Partons à leur découverte.  -La blanquette avec ou sans boulette?  Notre série dédiée aux monuments de la cuisine de tradition : du vol au vent au waterzooi, du pot-au-feu à la carbonnade, du pâté croûte aux boulets à la liégeoise, des chicons au gratin au poulet basquaise, de la tarte au riz aux macarons … Ils sont désormais inscrits dans le panthéon des plats fondateurs de nos gastronomies.  Alors redécouvrons ces emblématiques! Une fois par mois, nous soulèverons les couvercles des cocottes d’ici ou d’ailleurs témoins d’histoires culinaires et d’identités régionales …  Food-team: Sophie Moens/ Carlo De Pascale/ Nathalie Guirma/ Fabrizio Bucella/ Michel Verlinden/ Elisabeth Debourse/ Le Fooding  Thèmes: cuisine/recettes/food/coulisses alimentation/agrobusiness/tendances/ adresses restaurants/astuces cuisine/assiette durable/locavore/ vins/ vignobles/ producteurs/chefs/cheffes/ artisans.

Le Labo des savoirs

Le Labo des savoirs

L'émission activatrice de synapses

Le Labo des savoirs décrypte avec les chercheurs les questions d'actualité, analyse les enjeux d'aujourd'hui et de demain. Des sciences exactes aux sciences humaines en passant par les sciences économiques et sociales, tous les champs de la connaissance y sont passés au crible.

Mots-clefs : science,nantes,vulgarisation,mediation,université,physique,sciences sociales,biologie,astronomie,astrophysique,neurologie

Gastronomiquement Votre

Ouest Track Radio

L'émission culinaire qui va vous faire découvrir les coulisses des restaurants,

Bienvenue dans Gastronomiquement Vôtre L'émission culinaire qui va vous faire découvrir les coulisses des restaurants, des produits locaux, les événements liés à la gastronomie pendants les 500 ans du Havre. De la bouffe, des potes et de la musique que demander de mieux? Un samedi sur deux de 11h à 12h Retrouvez moi sur Facebook sur ma page Gastronomiquement Vôtre

Mots-clefs : gastronomie,cuisine,ouest track,radio,le havre

Si Dionysos était une femme

Aurélie Charron

Le 1er Podcast dédié aux femmes leaders et aux acteurs du changement dans l'univers du vin.

Le 1er podcast dédié aux femmes leaders dans l’univers du vin depuis 2020. Une rencontre singulière auprès de vigneronnes, œnologues, négociantes. Des actrices leaders de la filière qui ont pris le micro pour évoquer leurs performances, leurs doutes, leurs réussites. Des moments intimes, forts et complices ont ainsi pu être écoutés. Les femmes ont pris part à l’embellissement du monde du vin. En 25 ans, ces "performeuses" ont fait leur place dans ce milieu d’hommes. Notre monde a besoin de modèles, d’exemples, de courage, et témoignages factuels auprès de toutes et tous. En 2024, c’est un format complémentaire qui laisse s’exprimer les acteurs du changement dans la filière viticole. Fournisseurs, producteurs, institutions, organismes spécialisés dans la filière viticole et pas seulement et, pour qui la transition est devenue un leidmotiv autour de la Responsabilité Sociétale et Environnementale des entreprises (RSE). Leurs témoignages, en tant qu'experts et leaders dans leur domaine, sont un puissant levier pour sensibiliser, engager et inspirer l'auditoire vers de nouvelles pratiques motivantes. Ces sujets m’inspirent et motivent la femme active que je suis. Mon plaisir: vous faire partager mes rencontres, puisque je respire, je vis dans cet univers depuis plus de 20 ans. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Mots-clefs : vin,femmme,leader,vigneronne,cuisine,gastronomie,carrière,femme inspirante,femme leader,women...

Japan Eats!

Heritage Radio Network

What is Japanese food? Sushi, or ramen, or kaiseki? What about Izakaya? Akiko Katayama, a Japanese native, New York-based food writer and director of the New York Japanese Culinary Academy, tells you all about real Japanese food and food culture. With guests ranging from sake producers with generations of experience to American chefs pushing the envelope of Japanese gastronomy, Japanese cuisine is demystified here!

Tous les goûts sont dans la nature

Claret Sébastien

Emission de reportage sur l'environnement

Découvrez les artisans du goût. Une émission faite d’entretiens et de reportages sur ce qui se fait de mieux en matière d’alimentation, de gastronomie et de production agricole (producteurs, éleveurs, fromager, restaurateurs, cavistes, maraîcher, paysan, jardinage…)

Mots-clefs : gastronomie,alimentation,écologie

La Madeleine

Marion Thillou - Honoré

Le podcast des émotions sucrées

Bienvenue sur la Madeleine le podcast des émotions sucrées Je suis Marion Thillou et je suis fan de pâtisserie. Bec sucré depuis toute petite j’adore en manger et en faire, pour les émotions que ça me procure. J’ai d’ailleurs créé Honoré, une société qui propose des food tours de pâtisseries. J’adore observer la réaction des gens quand ils les dégustent et voir les émotions et les souvenirs apparaître sur leur visage Alors avec ce podcast, j’ai décidé de vous montrer cette facette cachée de mes invités : leur rapport à la gastronomie, leur souvenir sucré d’enfance , quel gourmand ils sont devenus… Et comme j’aime bien me compliquer la vie, mes épisodes sont toujours enregistrés en présentiel car il y a une petite surprise à chaque fois pour mes invités. Je vous laisse découvrir de quoi il s’agit mais vous pourrez en savoir plus et accéder à des contenus exclusifs en vous abonnant à ma newsletter, en bas de page du site honorevousguide.fr Bonne écoute ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.