Bientôt à table : votre émission cuisine

RTBF

Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. A découvrir en radio sur La Première ou en podcast.  Nos rendez-vous hebdomadaires avec nos invités: cuisinier(e)s, chef(fe)s, artisan(e)s, maraichers, agriculteurs, vignerons, caviste, zythologues, sommeliers, dégustateurs... De Ducasse aux as des fourneaux et de nos terroirs... Mangeons et cuisinons malin! -Le retour du marché: découverte des produits de saison: comment les cuisiner, les choisir, ouvrons les paniers!  -Philosophie de la béchamel (et pas de comptoir!) Penser la cuisine et l'alimentation devient crucial aujourd'hui. Se questionner, s'interroger, décrypter pour manger moins con, c'est ça la philo de la béchamel! -Les portraits de la planète food: ils sont chefs, cheffes, artisan(e)s. Armés de courage et de passions, ils oeuvrent à rendre nos assiettes plus cohérentes, plus gouteuses. Partons à leur découverte.  -La blanquette avec ou sans boulette?  Notre série dédiée aux monuments de la cuisine de tradition : du vol au vent au waterzooi, du pot-au-feu à la carbonnade, du pâté croûte aux boulets à la liégeoise, des chicons au gratin au poulet basquaise, de la tarte au riz aux macarons … Ils sont désormais inscrits dans le panthéon des plats fondateurs de nos gastronomies.  Alors redécouvrons ces emblématiques! Une fois par mois, nous soulèverons les couvercles des cocottes d’ici ou d’ailleurs témoins d’histoires culinaires et d’identités régionales …  Food-team: Sophie Moens/ Carlo De Pascale/ Nathalie Guirma/ Fabrizio Bucella/ Michel Verlinden/ Elisabeth Debourse/ Le Fooding  Thèmes: cuisine/recettes/food/coulisses alimentation/agrobusiness/tendances/ adresses restaurants/astuces cuisine/assiette durable/locavore/ vins/ vignobles/ producteurs/chefs/cheffes/ artisans.

Happy Boulot

BFM Business

Happy Boulot, c'est le rendez-vous RH de BFM BUSINESS. Chaque week-end, Erwan Morice fait le point sur vos droits en entreprise et ses invités vous donnent leurs bons conseils vie de bureau.

C'est mon boulot

franceinfo

C'est mon boulot

Conseils et astuces de Sarah Lemoine pour mieux appréhender la vie au travail. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

Auto Matin

François Bouet

L'actualité Auto Moto au quotidien. professionnels ou particuliers, l'actualité auto, moto, des interviews, des infos pratiques

R_minute

Collectif R

L'ensemble de la production R_minute depuis 2007.

R_minute propose de découvrir un programme annuel de vidéos d'artistes diffusées dans la Ville de Nantes sur le mobilier urbain interactif Info Nantes. Les artistes sélectionnés présentent une vidéo au format spécifique (1 minute) en rotation trois semaines durant sur les écrans concernés. Ce podcast est une initiative du collectif R soutenue par Poisson Bouge. Tous droits réservés.

Jte dérange ? Non non

ARTE Radio

Chaque semaine vous recevez un appel, en voiture, à table, au boulot. Jte dérange ? Non non. C'est votre ami, votre amoureuse ou votre mari qui vous parle : de couple, de statut social, d'une écharpe du PSG... Une fiction de Jean-Charles Massera pour ARTE Radio.

Chaque semaine vous recevez un appel, en voiture, à table, au boulot. Jte dérange ? Non non. C'est votre ami, votre amoureuse ou votre mari qui vous parle : de couple, de statut social, d'une écharpe du PSG... Une fiction de Jean-Charles Massera pour ARTE Radio.

Une pincée de sel

Clémantine Gairaud

L’art, c'est du boulot, et il ne suffit pas de mettre une pincée de sel dans un saladier pour faire un super gâteau. Le podcast qui interroge les artistes de Besançon pour en savoir plus sur leur parcours.

L’art, c'est du boulot, et il ne suffit pas de mettre une pincée de sel dans un saladier pour faire un super gâteau. Le podcast qui interroge les artistes de Besançon pour en savoir plus sur leur parcours.

Fais-tu frette ?

Jean-Michel LHOMME

Le podcast où les Québecois expliquent le Québec de tous les jours à un Français à peine débarqué.  (et il y a du boulot !)

Le podcast où les Québecois expliquent le Québec de tous les jours à un Français à peine débarqué. (et il y a du boulot !)  Avouons-le, par paresse ou simple accumulation de préjugés, nous pensons tout connaître du Québec avant même d’y avoir posé le premier orteil. Et évidemment on se rend vite compte, que c’est très différent et surtout beaucoup plus riche que ça. Ce podcast est le regard curieux et souvent amusé de quelqu’un à qui les Québécois expliquent, par le menu, le vrai Québec : Vie quotidienne, météo, histoire, éducation, culture, arts, finance, politique…. Aucun sujet ne vous sera épargné ! Soutenez ce podcast http://supporter.acast.com/fais-tu-frette. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

20 Minutes manette en mains

Pixel Up!

Let's play sonore de découverte et exploration vidéoludique

En 20 minutes, pas une de plus, on vous fait découvrir un jeu dont vous n'aurez que la bande sonore, les descriptions et commentaires des participant·es, et les éclats de voix ponctuant les réussites ou les échecs qui rythment tout bon let's play qui se respecte. Alors ouvrez grand vos oreilles et laissez votre imagination dériver au gré de notre logorrhée vidéoludique. 20 Minutes manette en mains est produite et présentée par Pixel Up!, association étudiante de médiation culturelle qui œuvre à présenter le média vidéoludique comme objet d’étude culturelle universitaire, grâce au financement de l'université Sorbonne Nouvelle et en partenariat avec Radio Campus Paris.

Arsenic et Boule de Gomme :: Podcast

Arsenic et Boule de Gomme :: Podcast

Elian Black'mor :: Auteur // illustrateur - Entre rêve et réalité, sombrer dans chroniques d'un Arpenteur de Monde

Elian Black'mor :: Auteur // illustrateur - Entre rêve et réalité, sombrer dans chroniques d'un Arpenteur de Monde