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Olivier Laban, président du Comité Régional de la Conchyliculture Arcachon Aquitaine, répond aux questions d’Alexandre Le Mer.
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Julien n'était pas vraiment travailleur ni bon élève, alors qu'il fait un BEP conchyliculture, un hasard de la vie le met sur le chemin de la marine. Il intègre...
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...de rediffuser les trois épisodes de notre série coproduite avec le comité national de la conchyliculture. L’occasion d’en apprendre plus sur la filière coquillage et de mettre en avant ces professionnels...
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...tout d’abord un rôle essentiel dans la dépollution des océans en tant qu’organisme filtreur. La conchyliculture, c’est-à-dire l’élevage de coquillages, s’est ainsi largement répandue en France pour garantir un environnement contrôlé,...
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