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Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa...
Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI EST YANN ROUSSELIN ? - Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More), - Auteur du blog Le Vin Pas à Pas et du podcast du même nom (podcast n°1 en France sur la pédagogie du vin), - Créateur des Masterclass de la Dégustation (la 1ère Box pour se former au vin), - Initiateur des programmes de formations francophones à distance du prestigieux WSET (Wine and Spirit Education Trust), Yann Rousselin a constitué en plus de 15 ans, un arsenal innovant pour transmettre son métier et sa passion du vin. Profitez de l’expertise de Yann et de son équipe pour devenir un meilleur dégustateur de vin, obtenir une certification dans ce domaine et… Vivez votre passion pour le vin ! « Mon but est de vulgariser des concepts complexes pour les rendre accessibles. Au-delà de cette démarche pédagogique, j’attache beaucoup d’importance à l’envie de transmettre. Car la passion, ça se sent. Et quand ça se sent, ça se transmet. Et quand ça se transmet, on fait beaucoup plus que juste former. On inspire. » MON PARCOURS Ingénieur MBA de formation, la dégustation a d’abord été une expérience pleine de découverte pour Yann, qui s’est vite transformée en passion. De formation scientifique, Yann Rousselin intègre alors un cursus de biochimie œnologique à l’Ecole d’Ingénierie Agricole de Valladolid (Espagne). Il réussit également en France le diplôme de Technicien Supérieur en Viticulture et Oenologie. MES SITES : www.lecoam.eu http://www.le-vin-pas-a-pas.com/
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Originaire de la banlieue sud de Paris, Dj Samm est bercé par la musique dès son plus jeune âge. A travers les vinyles de ses parents, il découvre les grands artistes de l’époque (James Brown, Michael Jackson, Barry White, Balavoine, Goldman,...
Originaire de la banlieue sud de Paris, Dj Samm est bercé par la musique dès son plus jeune âge. A travers les vinyles de ses parents, il découvre les grands artistes de l’époque (James Brown, Michael Jackson, Barry White, Balavoine, Goldman, Prince…). C’est en 1991, alors qu’il est âgé de 10 ans, que Dj Samm découvre l’univers du mix en admirant les vidéos de Dj Daddy K et sa technique exceptionnelle. Pendant son adolescence il approfondit sa culture musicale et apprécie tout les genres musicaux. En 2001, après avoir acquis durant toutes ces années une quantité impressionnante de Cd et Vinyles, il achète enfin ses premières platines. En 2002, lors d’une grande soirée organisée par son club de football, il se lance dans le grand bain. Une réussite. Ce succès lui permet de multiplier les soirées étudiantes sur le département. A partir de 2004, il devient résident de plusieurs Pub Lounge sur Paris et commence à se produire dans plusieurs discothèques. Début 2006 tout s’accélère, de nombreux clubs font appel à lui pour sa généralité musicale. Il mixe tous les styles, House, Electro, Funk, Hip-hop, R&b, Pop, Reggaeton, Ragga. Par la suite il fait la rencontre et mix aux cotés de certains pionniers dans le milieu, Dj Maze, Dj R-wan, Dj Assad, Dj Goldfingers,Patrice strike, Dj Kim entre autre qui deviendront ses mentors et amis. Aujourd’hui, Dj Samm se produit dans les clubs les plus célèbres de Paris (Redlight, L’Acropol, Manray, Bus palladium, Plaza madeleine, Chris club…) et fait des shows remarqués dans toute la France (Marseille, Montpellier, Cap d’Agde, Royan, St tropez, Nantes…) ainsi qu’à l’étranger (Belgique, Maroc, Tunisie, Espagne…). Il à également mixé pour les Showcase de RYAN LESLIE, BRICK & LACE ainsi que le groupe carribéan LES DEESSES. Parallèlement à ses soirées, Dj Samm intègre différentes radios en tant que Dj mais aussi animateur (Paradise radio, Radio Inside, Trace radio…). Fort de ses expériences, il ne cesse de vouloir s'améliorer pour atteindre ses objectifs. Eternel perfectionniste, il attache une grande importance à la qualité de ses mixes,ce qui lui permet de rendre la confiance qu'on lui donne sans jamais décevoir.
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Am Stram Gram

SilverSon
Un Groupe de malfaiteurs, terroristes notoires tentent une action terroriste dans un laboratoire. Ils y découvrent une étrange machine ...
Am Stram Gram est une saga mp3 humoristique sur le thème du voyage temporel Am Stram et Gram sont trois terroristes dont leur mission est de saboter un laboratoire d'un scientifique à Palos de la Frontera en Espagne. Malheureusement le laboratoire cachait une machine à remonter le temps, qu'ils déclenchent par inadvertance.
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Émission de radio étudiante qui passe en revue le football étranger tous les jeudis 19h avec Hugo, Douglas et Adrien
Au programme de l'émission, un tour complet des championnats européens (Allemagne, Angleterre, Espagne, Italie) puis "L'EuroExpress", journal des autres championnats ! Vous pourrez ensuite assister au débat de la semaine et enfin un petit quizz ! Bonne écoute ⚽⚽⚽
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www.djchristelle.com
Christelle fait partie de ces djs qui ont grandis avec la french touch et pour qui "musique" rime avec vie et communion. Originaire du sud de la France, elle étudie le piano "Jazz et classique" pendant 8 ans. Déjà enfant, elle rejouait les mélodies "d'oreille" sur son clavier , sans savoir encore quel métier elle exercerait. C est en 1992 qu elle découvre la house et en 1995 qu elle fera ses débuts en tant que dj aux fameuses soirées "Limelight" à Cannes réputées pour leur avant gardisme tant en terme de musique que de conception du clubbing. Christelle connait rapidement du succès dans ce milieu encore underground et multiplie les bookings de Marseille à Nice en passant par Lyon. De nature curieuse et passionnée, elle décide d'élargir ses connaissances musicales et saisit l'opportunité d intégrer une radio locale pour y animer une émission de mix en Live tous les samedis soir avec une programmation essentiellement House et d'y inviter des djs guests comme François Kevorkian...Ces rencontres et discussions avec des artistes reconnus à un niveau international lui confirment qu'elle a choisit le métier qui lui correspond et qu il lui permettra un jour de vivre de ses 2 passions: la musique et les voyages... Sachant depuis toujours qu' elle partirait vivre à Paris, Christelle décide alors de tout mettre en oeuvre pour organiser son départ...Elle apprend qu'un club du Var recherche un dj pour la saison et pour Paris dès Septembre.Défis relevé, Christelle insufflera à St Tropez des années 2000, alors un peu sage à son goût, une note "deep house garage" qui sera très appréciée du public. Dès son arrivée dans la capitale, Christelle monte son studio "son" tout en parcourant l' Europe et plus particulièrement l'Italie pour des sets deep house afro garage.Elle y rencontre Andy Funk, Talentueux auteur, compositeur, musicien italien, qui l' accompagne au saxophone sur ses sets. Leur duo "Joia" les fera alors voyager dans les clubs italiens les plus importants. En parallèle, de leur travail en studio naîtra le titre "Acousmatic Elixir" qui sera playlisté par Kenny Dope Gonzalez sur la Compile PURE vol 2 quelques années plus tard. Christelle sort sa première compilation "glam'house" sur le label italien Rubrasonic, elle inclut un de ses nouveaux titres "Postcard from French riviera". Les médias la soutiennent, elle est interviewée par la télévision italienne et de nombreux magazines tels "GQ" ou "HOT" lui consacrent des articles...Christelle est consciente que le fait d'être une femme dans un milieu exclusivement masculin peut être un atout mais elle a toujours préféré mettre en avant la qualité de ses mixes et son talent artistique plutôt qu' un physique. En 2003, Christelle est résidente 2 fois par mois au Tenax en Italie, club prestigieux réputé pour avoir reçu les plus grands tels Louie Vega, Osunlade, sneak, lil louis, gilles peterson, timmy regisford... Elle mixe aussi régulièrement en Suisse, en Espagne, en Turquie, en Allemagne et même jusqu' en Inde ou à L'ile Maurice pour le French touch festival... Depuis quelques années, Christelle, toujours prête à s'enrichir d'expériences nouvelles, à également monté sa propre soirée à Paris "Glam'house" qui est devenu un rendez vous incontournable avec des guests comme Dennis Ferer, Kerri Chandler, Don Carlos, Neil Pierce, Neil Aline ou dj Deep... Depuis Septembre 2006 pour pouvez la retrouver à la Mezzanine de l'Alcazar le 2nd vendredi de chaque mois pour 4h de set! Christelle dit aimer aussi bien Stevie Wonder, Bob Marley, Jill Scott , Marvin Gaye que Gilles Peterson, Dimitri from Paris, Dj Cam, Prince ou Fela Kuti et c'est certainement ce mélange d'influences qui fait son succès aujourd'hui ! Music and Love... More info on www.djchristelle.com/myspace.com/djchristelle
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Épisodes

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Flux : L'After Foot
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Très chère huile d'olive

podcast@radiofrance.com (Radio France)
durée : 00:03:02 - Les histoires du monde - par : Anthony BELLANGER - En Espagne, les prix ont quadruplé... comme partout dans le monde. En conséquence, les vols se multiplient...
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...invités : Carole Viñals Maître de conférences-HDR à l’Université de Lille, spécialiste en civilisation de l’Espagne contemporaine
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...- par : Marie-Christine VALLET - Focus aujourd'hui sur les élections provinciales et régionales en Espagne : les élections régionales font de l’ombre aux élections européennes en compagnie de Juan Jose...
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...à l’université Gustave Eiffel et à l’École des Ponts et spécialiste de l’évolution politique de l’Espagne, est l'invitée de 6h20.
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...à l’université Gustave Eiffel et à l’École des Ponts et spécialiste de l’évolution politique de l’Espagne, est l'invitée de 6h20.
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Flux : Géopolitique
...00:03:10 - Géopolitique - par : Gallagher Fenwick - Antoine Malo nous parle aujourd’hui de l’Espagne où tout le monde attend de savoir si le Premier ministre Pedro Sanchez va démissionner...
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Bonjour à toutes et à tous,  Ophélie, Automne et Kévin (LBAC) débriefent le Grand Prix d'Espagne à Jerez. La victoire sans appel de Bagnaia après un duel au sommet contre un...
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Spéciale Européennes : en direct de Madrid

podcast@radiofrance.com (Radio France)
...restait président du gouvernement espagnol, le 18-20 est en direct de Madrid ce soir. Comment l'Espagne, pays parmi les plus europhiles, s'apprête à voter pour les élections européennes ? - invités :...
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