Podcasts
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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. A découvrir en radio sur La Première ou en podcast.
Nos rendez-vous hebdomadaires avec nos invités: cuisinier(e)s, chef(fe)s, artisan(e)s, maraichers, agriculteurs, vignerons, caviste, zythologues, sommeliers, dégustateurs... De Ducasse aux as des fourneaux et de nos terroirs... Mangeons et cuisinons malin!
-Le retour du marché: découverte des produits de saison: comment les cuisiner, les choisir, ouvrons les paniers!
-Philosophie de la béchamel (et pas de comptoir!) Penser la cuisine et l'alimentation devient crucial aujourd'hui. Se questionner, s'interroger, décrypter pour manger moins con, c'est ça la philo de la béchamel!
-Les portraits de la planète food: ils sont chefs, cheffes, artisan(e)s. Armés de courage et de passions, ils oeuvrent à rendre nos assiettes plus cohérentes, plus gouteuses. Partons à leur découverte.
-La blanquette avec ou sans boulette? Notre série dédiée aux monuments de la cuisine de tradition : du vol au vent au waterzooi, du pot-au-feu à la carbonnade, du pâté croûte aux boulets à la liégeoise, des chicons au gratin au poulet basquaise, de la tarte au riz aux macarons … Ils sont désormais inscrits dans le panthéon des plats fondateurs de nos gastronomies. Alors redécouvrons ces emblématiques! Une fois par mois, nous soulèverons les couvercles des cocottes d’ici ou d’ailleurs témoins d’histoires culinaires et d’identités régionales …
Food-team: Sophie Moens/ Carlo De Pascale/ Nathalie Guirma/ Fabrizio Bucella/ Michel Verlinden/ Elisabeth Debourse/ Le Fooding
Thèmes: cuisine/recettes/food/coulisses alimentation/agrobusiness/tendances/ adresses restaurants/astuces cuisine/assiette durable/locavore/ vins/ vignobles/ producteurs/chefs/cheffes/ artisans.
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Accès Week-EndRouge FM
Tous les samedis entre 9h00 et 12h00, retrouvez le trio chic et choc : Antoine, Julien et Julie !
Tous les samedis entre 9h00 et 12h00, retrouvez le trio chic et choc : Antoine, Julien et Julie !
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LOL ME TENDERBlonde
Une balade humoristique avec les meilleurs standupers
Le podcast stand-up, Lol me tender explore les grands thèmes de l'humour avec un humoriste dans une balade chic et chill.
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Épisodes
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L'INTÉGRALE - RTL Petit Matin du 10 mai 2024Jérôme Florin, Caroline Chimot
Flux : RTL Matin
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SOUPE AMERICAINE, EFFET CHIC ET RASAGE DANGEREUXSuperPhysique
Flux : SuperPhysique Podcast
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Retour sur les records de pluies du week- endCaroline Chimot
Flux : La météo
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Retour sur les tornades du week-endCaroline Chimot
Flux : La météo
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Flux : Gbêkê FM
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Flux : L'Avis Des Moutons
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Episode 021 - Pas chiconFrançois TJP |
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L'Instant Jazz - Février 2022Ouest Track Radio
Flux : L'Instant Jazz
...(3:19) GABI HARTMANN - CORACAO TRANSPARENTE (3:39) GABRIEL GOSSE/GUILLAUME PERRET - SAÏ SAÏ (5:42) ADRIEN CHICOT - CALA CARBO (5:49) JOE HENDERSON - EL BARRIO (7:14) JUAN CARMONA - DE BAGDAD...
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#108 - L'émission épatante, chic et bathLes Sondiers
Flux : Les Sondiers, l'émission
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Spectacle, business et écologie : notre rentrée chic et choc (1/2) !Fréquence Moderne |
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le bijou comme un bisou #36 le bijou de dentsIl était une fois le bijou
...bien entendu, ce soir je vais vous parler de la quenotte, de la ratiche, du chicot, façon bijou bien sûr ! Pour cela je vais séparer mon propos en 2 angles...
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Julien Schmidt - Auguste Caveau, ancien pensionnaire de l’établissement de Ris Orangis « La résidence des deux chicots »Rire et Chansons France
Flux : La Team du Rire
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24 - Je danse au sommet de mon EverestBenjamin Georjon & Arnaud Vernet Le Naun
Flux : Les Invincibles
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Blot solo : Cabaret Voltaire, Snoop, RP Boo, Finn, Daft, LSDXOXO, Habibi, Coco Bryce, Chic et plusRadio Nova
Flux : Nova Club
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Émission du 3 juillet 2018info@choq.ca (Choq.ca)
Flux : Mission encre noire
...Daniel Magne est en charge de l'enquête, il y a un détail inédit qui le chicote. La Lieutenante Lisa Heslin, sa compagne, à la ville, se remet péniblement de leur dernière...
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