Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. A découvrir en radio sur La Première ou en podcast.
Nos rendez-vous hebdomadaires avec nos invités: cuisinier(e)s, chef(fe)s, artisan(e)s, maraichers, agriculteurs, vignerons, caviste, zythologues, sommeliers, dégustateurs... De Ducasse aux as des fourneaux et de nos terroirs... Mangeons et cuisinons malin!
-Le retour du marché: découverte des produits de saison: comment les cuisiner, les choisir, ouvrons les paniers!
-Philosophie de la béchamel (et pas de comptoir!) Penser la cuisine et l'alimentation devient crucial aujourd'hui. Se questionner, s'interroger, décrypter pour manger moins con, c'est ça la philo de la béchamel!
-Les portraits de la planète food: ils sont chefs, cheffes, artisan(e)s. Armés de courage et de passions, ils oeuvrent à rendre nos assiettes plus cohérentes, plus gouteuses. Partons à leur découverte.
-La blanquette avec ou sans boulette? Notre série dédiée aux monuments de la cuisine de tradition : du vol au vent au waterzooi, du pot-au-feu à la carbonnade, du pâté croûte aux boulets à la liégeoise, des chicons au gratin au poulet basquaise, de la tarte au riz aux macarons … Ils sont désormais inscrits dans le panthéon des plats fondateurs de nos gastronomies. Alors redécouvrons ces emblématiques! Une fois par mois, nous soulèverons les couvercles des cocottes d’ici ou d’ailleurs témoins d’histoires culinaires et d’identités régionales …
Food-team: Sophie Moens/ Carlo De Pascale/ Nathalie Guirma/ Fabrizio Bucella/ Michel Verlinden/ Elisabeth Debourse/ Le Fooding
Thèmes: cuisine/recettes/food/coulisses alimentation/agrobusiness/tendances/ adresses restaurants/astuces cuisine/assiette durable/locavore/ vins/ vignobles/ producteurs/chefs/cheffes/ artisans.
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Listen Up And BleedPipo & Molo
Musique bruyante et actu musicale - Noisy music and news
Playlists douteuses et publication anarchique mais on parle des sorties disques et concerts - Dubious playlists and anarchic regularity about record releases and concerts.
*** Les droits musicaux appartiennent évidement aux différents ayant-droit et nous ne gagnons rien du tout sur l'utilisation des morceaux.
This is a nonprofit podcast and we don't earn any money. We used musical tracks under fair use. ***
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Les mixs du BatardFidelgas l'Original Batard
différents mixs sur différents thèmes dans différents styles
Une sélection de choix couvrant une large palette musicale, allant du hip hop aux génériques de dessins animés en passant par tout un tas de thématiques différentes ( rock, seventies, slows, sweet music, storytelling, mixtapes a thèmes....). Il ne s'agit pas ici de faire étalage de quelconque qualité de mix mais plutôt de partager l'amour de la musique de la manière la plus variée possible, des choix les plus évidents ou connus à ceux plus pointus. Enjoy...
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Les Chroniques de L'Oranu - Les Aventures de James RicoAudiodidact, Ambroise, Artyal, Dahukey, Seikea, Evil Goat, Miss Aphya
Voyageur dimensionnel qui s’est arrêté de vieillir, à la recherche des puissantes et rares pierres d’Orànu, il sait ce qu’il doit faire sans que personne ne le lui dise. C’est le légendaire James Rico.
Voyageur dimensionnel qui s’est arrêté de vieillir, à la recherche des puissantes et rares pierres d’Orànu, il sait ce qu’il doit faire sans que personne ne le lui dise. C’est le légendaire James Rico.
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The Real Man ReturnsLorenzo Lamas
La virilité au sens large de la Grèce Antique à nos jours
Aujourd’hui nous accueillons Mathias, jeune homme actif de 28 ans, crossfiteur afin d’échanger avec lui sur notre sujet.
La 1èr partie, présentée par Lorenzo sera consacrée à une rétrospection historique de la virilité, son étyhmologie, son histoire, ses variantes et son évolution au travers des siècles.
La seconde se verra animée par Gaston, il abordera la baisse des taux d’hormone mâle chez l’homme occidental depuis un demi siècle, son origine, ses cause et ses conséquences seront passés au crible et vous verrez que même les scientifiques font face à un mystère bien que des pistes cohérentes sont mises en évidence.
Enfin si vous avez aimé, n’hésitez pas à commenter, liker, partager et nous proposer des thèmes que vous souhaiteriez aborder.
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La 9e dimensionChris, Necro, Issam
Podcast BD, comics, mangas
BD, Comics et Manga, nombreuses sont les œuvres appartenant au monde du 9eme art à avoir marqué de nombreux lecteurs.
Chaque mois, Chris, Issam et Nécro abordent un titre dans son intégralité. Les spoils seront donc, bien évidement, présent dans chaque épisode.
Bienvenue dans la 9eme dimension.
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Network Evil 6Cladall & Kwaam
Parodie de Resident Evil 6
Léon & Héléna assignés à la protection du président des États-Unis vont devoir survivre à une attaque bioterroriste qui va causer l’infection de toute une ville. Chris et Pims, membres du BSAA, luttent contre le bioterrorisme à travers le monde. Cherry est à la recherche de Jacques pour affronter le nouveau virus qui se répand dans le monde. Quant à Abba, on ne sait pas pour qui elle travaille et pourquoi elle est mêlée à tout ça.
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Tout TerrainXavier CROMBE
En direct de l'humanitaire, à l'écoute des points chauds de la planète pour éclairer nos pratiques
Le langage médiatique nous l'assène comme une évidence : être "sur le terrain", c'est savoir de quoi on parle, c'est être légitime pour parler. Pourtant chaque terrain est porteur de doutes, de dilemmes qui défient l'expérience et les savoirs et remet sans cesse en question les pratiques. Parce qu'un "terrain", avant d'être un champ d'expertise, est un espace social, de rencontres comme de rapports de force, de solidarités, de conflits qui évoluent dans le temps. Sous la forme d'un entretien avec un intervenant, praticien de l'action humanitaire et sociale ou chercheur en sciences humaines, "Tout terrain" vous fait partager leurs réflexion et questionnements tirés de terrains proches ou lointains avec la conviction qu'ils pourront rejoindre et éclairer différemment les préoccupations des travailleurs sociaux d'autres espaces d'action et d'engagement.
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Les Résidents Et Vils PouilleuxDestroKhorne et Selkio
Suivez les divagations de l'inspecteur Franklin et son adjoint Pam au sein de cette parodie de Resident Evil VII
Suite à une série importante de disparition dans le bayou, l'inspecteur Franklyn et son adjoint Pam partent enquêter, non loin de la tristement célèbre demeure de la famille Adams. Leur aventure révèlera ténèbres, démons et non-sens.
Notes des créateurs : N'ayant pas joué au jeu RE7, cette saga se base essentiellement sur la visualisation de let's play de Bob Lenon, l'histoire n'a rien à voir et on s'en fout un peu à vrai dire.
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Investir dans un immeuble locatif est un projet passionnant. Cependant, avant de se lancer, il est bien d'avoir quelques retours d'expériences.
L'investissement locatif est possible par tout le monde. Il ne faut pas se dire que c'est un projet que pour les autres. Il faut simplement se préparer et se renseigner avant de se lancer.
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Le podcast infirmièreUn Homme en Blanc
Des infirmières et infirmiers qui ont choisi de vivre leur métier différemment
Être infirmier ou infirmière ce n’est pas uniquement l’hôpital ou le libéral.
Je suis allé à la rencontres de personnes qui ont décidés de vivre leur métier d’une façon différente et qui ont changé leur vie.
Ces témoignages ont pour but de t’inspirer et de te conseiller, que tu sois encore dans les études, déjà diplômé ou tout simplement curieux du monde de la santé.
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KinéFACT PodcastsKinefact Podcasts
Les podcasts du groupe KinéFACT
Les podcasts de kinéfact sont des conversations courtes (10 à 15 minutes) avec un expert du domaine pour répondre à des problématiques très précises.
Mots-clefs : Kinésithérapie,science,EBP,factuelle,pratique factuelle,esprit critique,zététique,ostéopathie,osteopathie,kinesitherapie,chiropraxie,kiné,Kine,ostéo,osteo,chiro,médecine,douleur,placebo,ebm,evidence based practice,evidence...
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Tha BoomHausOuest Track Radio
boom bap, dub(step), jazz, drum & bass et toutes les collisions possibles et (in)imaginables.
Escapade du coté obscur du son pour les oreilles avides de frissons: boom bap, dub(step), jazz, drum & bass et toutes les collisions possibles et (in)imaginables.
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60 minutes of Eastern Voices, all commercial free, with no talking DJ between songs. All songs Creative Commons by-nc-sa 1.0 licensed from the record label that isn't evil: magnatune.com
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Hard Rock podcast from Magnatune.comMagnatune
60 minutes of Hard Rock, all commercial free, with no talking DJ between songs. All songs Creative Commons by-nc-sa 1.0 licensed from the record label that isn't evil: magnatune.com
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