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Gastronomie, bons produits et talents de notre région ! Chaque jour, du monde autour de la table de France Bleu ! Les chefs et producteurs locaux rencontrent les talents d'ici. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

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Le Labo des savoirs

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L'émission activatrice de synapses

Le Labo des savoirs décrypte avec les chercheurs les questions d'actualité, analyse les enjeux d'aujourd'hui et de demain. Des sciences exactes aux sciences humaines en passant par les sciences économiques et sociales, tous les champs de la connaissance y sont passés au crible.

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Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM

Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa...

Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI EST YANN ROUSSELIN ? - Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More), - Auteur du blog Le Vin Pas à Pas et du podcast du même nom (podcast n°1 en France sur la pédagogie du vin), - Créateur des Masterclass de la Dégustation (la 1ère Box pour se former au vin), - Initiateur des programmes de formations francophones à distance du prestigieux WSET (Wine and Spirit Education Trust), Yann Rousselin a constitué en plus de 15 ans, un arsenal innovant pour transmettre son métier et sa passion du vin. Profitez de l’expertise de Yann et de son équipe pour devenir un meilleur dégustateur de vin, obtenir une certification dans ce domaine et… Vivez votre passion pour le vin ! « Mon but est de vulgariser des concepts complexes pour les rendre accessibles. Au-delà de cette démarche pédagogique, j’attache beaucoup d’importance à l’envie de transmettre. Car la passion, ça se sent. Et quand ça se sent, ça se transmet. Et quand ça se transmet, on fait beaucoup plus que juste former. On inspire. » MON PARCOURS Ingénieur MBA de formation, la dégustation a d’abord été une expérience pleine de découverte pour Yann, qui s’est vite transformée en passion. De formation scientifique, Yann Rousselin intègre alors un cursus de biochimie œnologique à l’Ecole d’Ingénierie Agricole de Valladolid (Espagne). Il réussit également en France le diplôme de Technicien Supérieur en Viticulture et Oenologie. MES SITES : www.lecoam.eu http://www.le-vin-pas-a-pas.com/

Sans réserve/s

Quai des Savoirs

Arts, sciences, technologies, découvertes

Le podcast de la médiation culturelle et scientifique proposé par et pour “ceux qui font” sur le terrain, avec les publics : médiatrices, animateurs, chargé(e)s de projets culturels, muséographes, designers, chercheur(e)s, cabinets d’études, artistes, enseignants, etc.  Dans chaque émission, des professionnels de la Culture partagent leurs expériences sur les mille-et-unes façons de partager les savoirs, de transmettre aux plus jeunes, d’ouvrir des possibles pour tous par les sciences et la culture.  Une production du Quai des Savoirs.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Questions pour la maternelle

La grande classe

Questions pour la maternelle est le podcast pour les enfants qui sont en maternelle. Un contenu court et adapté aux jeunes enfants proposé par des professionnels de l’éducation nationale.

Questions pour la maternelle est le podcast pour les enfants qui sont en maternelle. Un contenu court et adapté aux jeunes enfants proposé par des professionnels de l’éducation nationale. Le principe est simple : une question, et sa réponse, par émission. Les questions, toujours en lien avec les programmes de l’éducation nationale, sont adaptées au niveau des enfants et couvrent tous les domaines d’apprentissage de la maternelle : maîtrise de la langue, vocabulaire, phonologie, mathématiques, découverte du monde… Que ce soit dans la voiture, sur le chemin de l’école ou des vacances, ou à la maison, pendant le repas ou avant d’aller dormir, le podcast Questions pour la maternelle est le compagnon idéal des familles et des jeunes enfants, pour apprendre ou réviser, toujours dans la bonne humeur. Nous vous souhaitons d’agréables et de chaleureux moments de partage et d’apprentissage en famille.

Détour vers le futur

Quai des Savoirs

Dans ce podcast, l'équipe du Quai des Savoirs vous invite à rencontrer des scientifiques qui parlent de leurs recherches et de leurs enjeux pour la société d'aujourd'hui et de demain... IA, environnement, climat… chaque mois, Détour vers le futur aborde un sujet scientifique sous l’angle de ses conséquences et enjeux pour la société. Deux invités sont sur le plateau : un ou une experte du domaine, et l’autre pour aborder des questions plus globales. L’émission est rythmée par 2 rubriques. La première vous emmène dans le passé, à travers les archives sonores de l’INA, pour voir comment on parlait du sujet précédemment. La seconde vous propose un bond dans un futur plus ou moins proche, avec une micro-fiction radio originale, créée par l’autrice de science-fiction Li-Cam et le studio de François Donato, afin d’imaginer un des futurs possibles en extrapolant à partir des recherches scientifique d’aujourd’hui.   Détour vers le futur, un podcast du Quai des Savoirs pour naviguer d’aujourd’hui à demain. Une émission proposée par Laurent Chicoineau et Marina Léonard, en partenariat avec l’INA. Production Quai des Savoirs | 2023 | www.quaidessavoirs.fr Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En sci bons termes

Viviane Lalande

Comment expliquer clairement ? Un podcast qui explore le savoir-faire des vulgarisateurs et vulgarisatrices d'aujourd'hui

Bienvenue sur ce podcast portant sur la communication de la science. La version vidéo est disponible sur la chaine YouTube Sci+ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Kestuf'

Noémie Lacombe

Ici, on parle du quotidien de ceux qui taffent avec leurs mains - et on se détend.

Dans ce podcast, je rencontre des professionnels de l'agriculture, de l'artisanat et plus globalement, des métiers manuels. Ils nous racontent leur quotidien à travers des petits jeux cocasses, sans formalités. On dégomme les clichés et les idéalisations qu’on se fait de leur job à grands coups de savates, on parle des aspects positifs ET négatifs de leur univers, et on décrypte leur vision sur l'avenir du secteur. Sans se prendre trop au sérieux évidemment.