Podcasts
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La France bouge - Elisabeth AssayagEurope 1
La France bouge - Elisabeth Assayag
Dans "La France bouge", Elisabeth Assayag et ses invités font le tour de France des initiatives positives et novatrices. Travail, éducation, santé… ils œuvrent aux quatre coins du pays pour faire bouger les lignes et casser les codes : qui sont ces citoyens, ces entreprises, ces collectivités qui s’engagent et inventent le monde de demain ? Des portraits et des témoignages inspirants.
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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. A découvrir en radio sur La Première ou en podcast.
Nos rendez-vous hebdomadaires avec nos invités: cuisinier(e)s, chef(fe)s, artisan(e)s, maraichers, agriculteurs, vignerons, caviste, zythologues, sommeliers, dégustateurs... De Ducasse aux as des fourneaux et de nos terroirs... Mangeons et cuisinons malin!
-Le retour du marché: découverte des produits de saison: comment les cuisiner, les choisir, ouvrons les paniers!
-Philosophie de la béchamel (et pas de comptoir!) Penser la cuisine et l'alimentation devient crucial aujourd'hui. Se questionner, s'interroger, décrypter pour manger moins con, c'est ça la philo de la béchamel!
-Les portraits de la planète food: ils sont chefs, cheffes, artisan(e)s. Armés de courage et de passions, ils oeuvrent à rendre nos assiettes plus cohérentes, plus gouteuses. Partons à leur découverte.
-La blanquette avec ou sans boulette? Notre série dédiée aux monuments de la cuisine de tradition : du vol au vent au waterzooi, du pot-au-feu à la carbonnade, du pâté croûte aux boulets à la liégeoise, des chicons au gratin au poulet basquaise, de la tarte au riz aux macarons … Ils sont désormais inscrits dans le panthéon des plats fondateurs de nos gastronomies. Alors redécouvrons ces emblématiques! Une fois par mois, nous soulèverons les couvercles des cocottes d’ici ou d’ailleurs témoins d’histoires culinaires et d’identités régionales …
Food-team: Sophie Moens/ Carlo De Pascale/ Nathalie Guirma/ Fabrizio Bucella/ Michel Verlinden/ Elisabeth Debourse/ Le Fooding
Thèmes: cuisine/recettes/food/coulisses alimentation/agrobusiness/tendances/ adresses restaurants/astuces cuisine/assiette durable/locavore/ vins/ vignobles/ producteurs/chefs/cheffes/ artisans.
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Escale en EHPADOuest Track Radio
Catherine, Zoé, Bruno et Elise vont explorer le monde des EHPAD dans le cadre d'une fiction radiophonique
Catherine, Zoé, Bruno et Elise vont explorer le monde des Ehpad.
Avant de se lancer dans cette aventure et en ayant recours à un pouvoir surnaturel, la petite équipe va délivrer Géras : Dieu de la vieillesse dans la Grèce Antique.
Texte écrit par Elisabeth Hölzle
Avec Chloé Giraud, Elisabeth Hölzle et Arnaud Troalic
Prise de son pour Ouest track radio : Matthieu Lechevallier
Mixage : Rémi Dacheux
Coordination Léopoldine Leydier et Marine Malandain
Avec la participation des soignants et des soignantes, des habitants et des habitantes de la résidence Pasteur des Escales.
Ce projet a été financé dans le cadre du dispositif Culture-Santé par la DRAC Normandie, la région Normandie, le département de Seine-Maritime, Les Escales (EHPAD public du Havre) et l'ALPPA
La compagnie Akté est conventionnée pour l'ensemble de son projet artistique par la ville du Havre, la région Normandie et la DRAC Normandie. Crédit photo : Roger Legrand
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Magic Lessons with Elizabeth GilbertElizabeth Gilbert and Maximum Fun
Bestselling author Elizabeth Gilbert returns for the second season of her hit podcast MAGIC LESSONS, ready to help another batch of aspiring artists overcome their fears and create more joyfully. This year’s guest experts include Neil Gaiman, Gary Shteyngart, Amy Purdy, Michael Ian Black, Brandon Stanton, Martha Beck, and Glennon Doyle Melton.
MAGIC LESSONS art courtesy of Riverhead Books, an imprint of Penguin Random House LLC.
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La solution - Elisabeth AssayagEurope 1
La solution - Elisabeth Assayag
Du lundi au vendredi, Elisabeth Assayag vous propose une bonne idée pour faciliter votre vie quotidienne.
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Épisodes
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...du recul sur l'actualité de la semaine écoulée. Ce samedi, l'auteure Sophie Sachnine pour son livre "Merci Elizabeth Badinter" paru aux éditions de l’Observatoire.
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Lawfare Daily: Protecting Information and Communications Technology and Services, with Director Elizabeth CannonThe Lawfare Institute
Flux : The Lawfare Podcast
...Editor Natalie Orpett and Contributing Editor Brandon Van Grack spoke with the Office's Executive Director, Elizabeth Cannon. They talked about the Office's recent activities, who it regulates, and how it sets...
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#131 Flock AI: Model Generated ModelsJosh Muccio | Startups & Venture Capital
Flux : The Pitch
...know if this AI startup is the one to walk the runway with? Featuring investors Elizabeth Yin, Charles Hudson, Beck Bamberger, Pascal Unger and Mac Conwell. ... Watch the Flock AI...
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Japanese Curry: Unique, Delicious, Super Popular Soul Foodinfo@heritageradionetwork.org (Heritage Radio Network)
Flux : Japan Eats!
Our guest is Elizabeth Andoh, who already joined us 13 times and shared her truly deep insight into traditional...
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Flux : The Seventh House Podcast
...Gypsy The Moody Blues- Legend of a Mind The Allman Brothers Band- In Memory of Elizabeth Reed Yes- Astral Traveler (the tradition continues....) Bruford- Travels With Myself (and Someone Else) Alison...
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Flux : Nothing But The Blues
...The Blues Band (Livin' With The Blues); Buddy Moss (Undertaker Blues); Helen Gross (Undertaker's Blues); Elizabeth King (Mighty Good God); Pops Staples (Gotta Serve Somebody); Orphan Jon and The Abandoned (Going...
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Zeinab Badawi, Singing and periods, How is the debate over abortion shaping the US election?BBC Radio 4
Flux : Woman's Hour
...override state abortion restrictions in order to save a mother’s life. New York Times correspondent Elizabeth Dias explains how abortion rights are shaping this year’s presidential election and which camp could...
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Flux : The Seventh House Podcast
...Rodrigo Y Gabriela- Lingus Hiromi and Sonicwonder- Bonus Stage Allman Brothers Band- In Memory of Elizabeth Reed
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