Podcasts
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Les Bons Crus - Rap Hip HopLes sommeliers du rap
Le rap qui se déguste 🍷🎙 Notre délicieuse sélection de Rap Français et Rap US à découvrir toutes les deux semaines. lesbonscrus.fr
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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. A découvrir en radio sur La Première ou en podcast.
Nos rendez-vous hebdomadaires avec nos invités: cuisinier(e)s, chef(fe)s, artisan(e)s, maraichers, agriculteurs, vignerons, caviste, zythologues, sommeliers, dégustateurs... De Ducasse aux as des fourneaux et de nos terroirs... Mangeons et cuisinons malin!
-Le retour du marché: découverte des produits de saison: comment les cuisiner, les choisir, ouvrons les paniers!
-Philosophie de la béchamel (et pas de comptoir!) Penser la cuisine et l'alimentation devient crucial en 2023. Se questionner, s'interroger, décrypter pour manger moins con.
-Les portraits de la planète food: ils sont chefs, cheffes, artisan(e)s. Armés de courage et de passions, ils oeuvrent à rendre nos assiettes plus cohérentes, plus gouteuses. Partons à leur découverte.
-La blanquette avec ou sans boulette? En 2023, démarrage d’une série dédiée aux monuments de la cuisine de tradition : du vol au vent au waterzooi, du pot-au-feu à la carbonnade, du pâté croûte aux boulets à la liégeoise, des chicons au gratin au poulet basquaise, de la tarte au riz aux macarons … Ils sont désormais inscrits dans le panthéon des plats fondateurs de nos gastronomies. Alors redécouvrons ces emblématiques! Une fois par mois, nous soulèverons les couvercles des cocottes d’ici ou d’ailleurs témoins d’histoires culinaires et d’identités régionales …
Food-team: Sophie Moens/ Carlo De Pascale/ Nathalie Guirma/ Fabrizio Bucella/ Michel Verlinden.
Thèmes: cuisine/recettes/food/coulisses alimentation/agrobusiness/tendances/ adresses restaurants/astuces cuisine/assiette durable/locavore/ vins/ vignobles/ producteurs/chefs/cheffes/ artisans.
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Secrets de plantesCarmen TANGUY
Reprenez en main votre santé naturellement
Envie de reprendre votre santé en main avec des solutions naturelles?
Secrets de plantes est le podcast qu'il vous faut!
Chaque semaine vous découvrirez:
Les bienfaits thérapeutique d'une plante
Des recettes pour apprendre à les utiliser chez soi
Des solutions naturelles pour soulager vos maux du quotidien (sommeil, stress, douleurs,...)
Des informations ludiques, pratiques et accessibles pour vous former à la phytothérapie et la naturopathie.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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ASoundMRPhil_Goud & Redscape Factory
Embarquez pour des voyages sensoriels
Découvrez le pouvoir des sons, des récits et des émotions qui vous enveloppent et vous transportent.
Inspiré de l'ASMR mais sans les sons polarisants, ASoundMR vous guide dans des scènes où la narration et la musique se lient dans une harmonie sonore.
Avec ASpaceMR, plongez dans l'Univers et explorez les mystères célestes.
Quant à AZenMR, embarquez dans des environnements doux et agréables pour une évasion sensorielle unique.
Chaque épisode est une symphonie soigneusement conçue pour vous transporter vers des horizons inexplorés.
Explorez, rêvez avec nous, dans ce monde sonore, votre imagination est la seule limite.
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DormirStudio Flamboyances
Le sommeil, ça n'est pas que dormir
Dormir, c’est un besoin primaire, comme manger. Et de la même manière que les repas, ça n’est pas que manger, se coucher, ça n’est pas que dormir. Dormir est une banque subjective du rapport que chacun entretien avec son sommeil, parce que nous vivons tous cette même expérience – personne ne peut se passer de sommeil – mais pas de la même manière. Un podcast du Studio Flamboyances, réalisé par Louis Duruflé Retrouvez-nous sur Facebook, Twitter, Instagram, YouTube et LinkedIn Crédit image : ©Louis Duruflé, sur un tableau de Carolus-Durand Crédit musique : Comfortable Mystery 1 - Film Noire de Kevin MacLeod fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0.Artiste : http://incompetech.com/ Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
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Épisodes
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Flux : Ringer Food
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La table du sommelier nous fait découvrir son paripodcast@radiofrance.com (Radio France)
durée : 00:30:21 - La cave du sommelier nous fait découvrir ses vins - Christophe Andiné, et sa compagne Elsa transforment leur cave...
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Kekra, retour vers le futur 1/2 (Freebase et Vréel) - S07E13 Cuvée RapLes sommeliers du rap
Flux : Les Bons Crus - Rap Hip Hop
Les sommeliers du rap se replongent dans la riche discographie de Kekra, pour vous proposer une rétrospective...
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Ep. 1904 Na Serena Zhao | Voices With Cynthia ChaplinItalian Wine Podcast
Flux : Italian Wine Podcast
...linkedin.com/in/serena-zhao-81019587 About today’s Host: Cynthia Chaplin is a VIA certified Italian Wine Ambassador, a professional sommelier with FIS and the WSA, a member of Le Donne del Vino, and a Professor...
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Ep. 1894 Lindsay Johnson Cole | Voices With Cynthia ChaplinItalian Wine Podcast
Flux : Italian Wine Podcast
...as an Italian Wine Maestro. Lindsay's dedication is evident through her WSET studies and Certified Sommelier. Follow her captivating wine journey on Instagram @lindsayloves_wine. Connect: Instagram: @lindsayloves_wine About today’s Host: Cynthia...
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Ep. 1901 Barbera, Bombino Bianco, Bombino Nero by Paul Bologna | Italian Grape GeekItalian Wine Podcast
Flux : Italian Wine Podcast
...career working in Napa Valley and then started a long fruitful career working as a sommelier for the JW Marriott and the Ritz-Carlton resort brands. Paul has had many wine experiences...
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Ep. 1905 Scott Thomas interviews Lia Tolaini Banville | Clubhouse Ambassadors’ CornerItalian Wine Podcast
Flux : Italian Wine Podcast
...had your pick? Co-Moderator - Scott Thomas Scott Thomas is a wine culturalist, educator, and sommelier with a twenty-year career in the wine industry. He is the founder of Grappolo Wine...
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Ep. 1895 Scott Thomas interviews Alessio Cecchini and Elisabetta Fagiuoli | Clubhouse Ambassadors’ CornerItalian Wine Podcast
Flux : Italian Wine Podcast
...Scott Thomas has an extensive twenty-year career in the wine industry, with roles as a sommelier, in distribution and sales management, and education. He is the founder of Grappolo Wine School...
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Ep. 1890 Bosco and Arneis by Paul Bologna | Italian Grape GeekItalian Wine Podcast
Flux : Italian Wine Podcast
...career working in Napa Valley and then started a long fruitful career working as a sommelier for the JW Marriott and the Ritz-Carlton resort brands. Paul has had many wine experiences...
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Ep. 1889 McKenna Cassidy interviews Alojz Felix Jermann | The Next GenerationItalian Wine Podcast
Flux : Italian Wine Podcast
...three years. Originally from Phoenix, Arizona, McKenna is a Certified Specialist of Wine (2021), Certified Sommelier (2022), and Italian Wine Ambassador (2023). She loves country swing dancing, hosting brunch parties, and...
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Ep. 1883 Roza Zharmukhambetova | Voices With Cynthia ChaplinItalian Wine Podcast
Flux : Italian Wine Podcast
...and two years of experience in the wine industry in China. A member of Kazakhstan Sommelier Association. Certified by WSET (level 3 in Wines), VEP, Barolo & Barbaresco Academy among others....
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Ep. 1885 Cracking the Scandinavian on-trade market | wine2wine Business Forum 2023Italian Wine Podcast
Flux : Italian Wine Podcast
...market (are there pan-Scandinavian players or are they country-specific)? 3) What is the role of sommeliers? 4) How can Italian producers get on distribution and listings in top Scandinavian restaurants and...
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Ep. 1881 Calabrese - Nero d'Avola, Canaiolo Nero by Erin DeMara | Italian Grape GeekItalian Wine Podcast
Flux : Italian Wine Podcast
...in America to hold both titles. He is also a Certified Spirits Specialist, a Certified Sommelier by the Court of Master Sommeliers, and an awarded member of the Guild of Sommeliers....
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Ep. 1884 Anna Obukhovskaya interviews Francesca Paladin | Clubhouse Ambassadors’ CornerItalian Wine Podcast
Flux : Italian Wine Podcast
...winery harvest, bottling, retail. She graduated in International economics, master's degree in International management, and Sommelier with FISAR association. After her studies she immediately got into the heart of the winery,...
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Flux : Avant d'aller dormir
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