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Podcasts

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Les bons plans de David Kolski
En panne d'inspiration pour trouver un resto, une activité ou un joli lieu de balade ? Pas de panique ! France Bleu Paris et David Kolski sont là pour vous. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Une émission de Graffiti Urban Radio
Tous à Table, c'est l'émission qui parle de votre alimentation à La Roche sur Yon et en Vendée. L'émission est diffusée le jeudi et le samedi à 11h. Retrouvez toutes les informations de l'émission sur le blog de Tous à Table. Spotify : https://open.spotify.com/show/47ka4Tyqy1wrZBUfrZvHs7 Deezer : https://www.deezer.com/fr/show/3004212 Apple podcast : https://podcasts.apple.com/us/podcast/tous-à-table/id1587116989  
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Les Midis de Culture

France Culture
Les Midis de Culture
Renouer avec la critique, retrouver les idées et les grandes voix, c’est le programme culture autour du tandem Nicolas Herbeaux et Géraldine Mosna-Savoye. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Parce qu’on ne naît pas homme, on le devient.
Le premier podcast sur les masculinités. Un jeudi sur deux, Victoire Tuaillon parle en profondeur d’un aspect des masculinités contemporaines avec un·e invité·e. Parce qu’on ne naît pas homme, on le devient. Les Couilles sur la table est un podcast de Binge Audio. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. A découvrir en radio sur La Première ou en podcast.  Nos rendez-vous hebdomadaires avec nos invités: cuisinier(e)s, chef(fe)s, artisan(e)s, maraichers, agriculteurs, vignerons, caviste, zythologues, sommeliers, dégustateurs... De Ducasse aux as des fourneaux et de nos terroirs... Mangeons et cuisinons malin! -Le retour du marché: découverte des produits de saison: comment les cuisiner, les choisir, ouvrons les paniers!  -Philosophie de la béchamel (et pas de comptoir!) Penser la cuisine et l'alimentation devient crucial aujourd'hui. Se questionner, s'interroger, décrypter pour manger moins con, c'est ça la philo de la béchamel! -Les portraits de la planète food: ils sont chefs, cheffes, artisan(e)s. Armés de courage et de passions, ils oeuvrent à rendre nos assiettes plus cohérentes, plus gouteuses. Partons à leur découverte.  -La blanquette avec ou sans boulette?  Notre série dédiée aux monuments de la cuisine de tradition : du vol au vent au waterzooi, du pot-au-feu à la carbonnade, du pâté croûte aux boulets à la liégeoise, des chicons au gratin au poulet basquaise, de la tarte au riz aux macarons … Ils sont désormais inscrits dans le panthéon des plats fondateurs de nos gastronomies.  Alors redécouvrons ces emblématiques! Une fois par mois, nous soulèverons les couvercles des cocottes d’ici ou d’ailleurs témoins d’histoires culinaires et d’identités régionales …  Food-team: Sophie Moens/ Carlo De Pascale/ Nathalie Guirma/ Fabrizio Bucella/ Michel Verlinden/ Elisabeth Debourse/ Le Fooding  Thèmes: cuisine/recettes/food/coulisses alimentation/agrobusiness/tendances/ adresses restaurants/astuces cuisine/assiette durable/locavore/ vins/ vignobles/ producteurs/chefs/cheffes/ artisans.

Épisodes

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Tous à table 16-05-2024

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Flux : Tous à table
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La spiruline des Bauges s'invite à notre table

podcast@radiofrance.com (Radio France)
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Flux : Radio Pulsar
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Flux : Radio Pulsar
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Tous à table 09-05-2024

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Flux : Tous à table
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Eurovision 2024 - Table Ronde : 2ème Partie

12 Points - Le Podcast qui décrypte l'Eurovision
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A la table de Marcel Pagnol

podcast@radiofrance.com (Radio France)
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Le bon plan de David Kolski

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