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Podcasts

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One of the original horror podcasts. A weekly roundtable featuring the segments "Straight-to-Video Russian Roulette" and "The Main Attraction." For more, visit NOTLP.com!
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La Justice à l'oeil, le droit saisi par le cinéma. Depuis nombre d’années, les citoyens sont intéressés par la justice, les institutions et leur fonctionnement. Ayant accès à diverses sources écrites et audiovisuelles, leurs interrogations et réflexions s’en trouvent accrues. En la matière, les films de fiction et documentaires constituent une ressource propre à rendre compréhensibles des questions théoriques et à permettre aux justiciables, citoyens administrés ou aux étudiants et de participer aux débats en cours. Au cours de cette émission, nous envisagerons les représentations des questions judiciaires, juridiques et politiques via des extraits de films de toutes époques et cinématographies avec des invités issus des professions juridiques, des spécialistes du cinéma et des universitaires travaillant dans une perspective Droit et cinéma". Une émission créée par Barbara Villez, animée par Magalie Flores-Lonjou et produite par Amicus radio.
La Justice à l'oeil, le droit saisi par le cinéma. Depuis nombre d’années, les citoyens sont intéressés par la justice, les institutions et leur fonctionnement. Ayant accès à diverses sources écrites et audiovisuelles, leurs interrogations et réflexions s’en trouvent accrues. En la matière, les films de fiction et documentaires constituent une ressource propre à rendre compréhensibles des questions théoriques et à permettre aux justiciables, citoyens administrés ou aux étudiants et de participer aux débats en cours. Au cours de cette émission, nous envisagerons les représentations des questions judiciaires, juridiques et politiques via des extraits de films de toutes époques et cinématographies avec des invités issus des professions juridiques, des spécialistes du cinéma et des universitaires travaillant dans une perspective Droit et cinéma". Une émission créée par Barbara Villez, animée par Magalie Flores-Lonjou et produite par Amicus radio.
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Tout le monde aime cuisiner
Pas forcément besoin d'être un grand chef ou un cuisinier professionnel pour connaître la cuisine et aimer ça. C'est la raison pour laquelle je tend mon micro à des personnes (aide soignant, photographe...) , pendant qu'elles font leur marché et qu'elles me racontent la recette qu'elles vont réaliser avec les produits de leur marché.
Mots-clefs : cuisine,recette,marché,nantes,pornfood,produits frais,légumes,viande,poisson,cuisson,producteurs
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Les Fines Lames

Benjamin Lachenal
Les Fines Lames, un podcast pour les passionné.es de cuisine.
Deux fois par mois, Benjamin Lachenal pousse les portes des meilleurs restaurants français et invite un ou une chef.fe à dévoiler une recette de son crû.  De la sélection des produits jusqu’au dressage de l’assiette, il ou elle nous donne ses conseils et astuces pour la reproduire à la maison.  Entre le reportage, l’interview et le tutoriel de cuisine, Les Fines Lames offre un moment privilégié pour tous.tes les amateur.ices de cuisine à la recherche d’inspiration !  Un podcast produit et réalisé par Benjamin Lachenal
Mots-clefs : cuisine,recettes,chef,cheffe,couteaux,casseroles,four,ustensils,marché,produits,légumes,fruits,viande,poisson,agriculteur,eleveur,producteur,reportage,tutoriel,tuto,micro,montage,histoire,interview,cours
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Guacamolesque

Guacamolesque Team
Des éditrices, du vin, des invité.es, tout ce qu'il faut pour un podcast de qualité.
Guacamolesque c'est quoi ? Un podcast littéraire créé et animé par l'équipe de Beta Publisher, jeune maison d'édition dynamique, dans lequel on parle de tout ce qui a un rapport de près ou de loin avec la littérature, l'édition, les auteurs, la création, bref ! Tout ! Le but est simple : aborder tous les thèmes possibles mais de façon fun, décalée et légère car la littérature n'a pas à être un sujet rébarbatif, chiant et détaché de notre réalité ! D'où notre idée de départ : parler de la littérature comme on en parle entre nous, entre amis et entre collègues ;)  Pour le nom, Guacamolesque, pas de brainstorming de ce côté là ! Une simple recherche et la découverte d'un nouveau mot qui nous a tout de suite ramenées à nos soirées/apéros et qui signifie "génial". À ce moment-là, il ne nous en pas fallu plus pour plonger la tête la première dans le guacamole ! En espérant que ce podcast, littéraire mais loin d'être snob, tienne ses promesses ! Bonne écoute ! 

Épisodes

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Le tartare de viande

podcast@radiofrance.com (Radio France)
durée : 00:33:39 - Le tartare de viande
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...Mardi gras à la campagne. Au menu : civet de lapin, poule au pot, pâté de viande, crêpes, tarte aux prunes, et bien sûr, on tue le cochon.
Medium 421061549cbb6ed015c516e6f8d058b5ffe4e316
Manger presque uniquement de la viande : c’est le nouveau régime à la mode dans la sphère masculiniste ! Dans des...
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...enseignements des plantes », de Robin Wall Kimmerer 📕 « La politique sexuelle de la viande. Une théorie critique féministe végétarienne », de Carol Adams  *** Pour nous soutenir :  -...
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Flux : Transversales
Comment la viande de laboratoire est-elle produite ? Où en est l'Europe sur le sujet ? Reportage de...
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...vitale pour le cerveau et le système nerveux, qui manque souvent aux personnes excluant la viande et le poisson de leur alimentation. En termes de minéraux, l’œuf reste une source de...
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...enseignements des plantes », de Robin Wall Kimmerer 📕 « La politique sexuelle de la viande. Une théorie critique féministe végétarienne », de Carol Adams  *** Pour nous soutenir :  -...
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...enseignements des plantes », de Robin Wall Kimmerer 📕 « La politique sexuelle de la viande. Une théorie critique féministe végétarienne », de Carol Adams  *** Pour nous soutenir :  -...
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Flux : Histoires d'A
...de chicago union stock yards https://fr.wikipedia.org/wiki/Union_Stock_Yards#:~:text=Les%20abattoirs%20des%20Union%20Stock,de%20prendre%20sa%20forme%20moderne. Philip Armor https://fr.wikipedia.org/wiki/Philip_Armour Vanderbilt https://fr.wikipedia.org/wiki/Famille_Vanderbilt swift acheminement de la viande https://fr.wikipedia.org/wiki/Swift_%26_Company Révolution de 1848 en Allemagne https://fr.wikipedia.org/wiki/Révolution_de_Mars Ernst Schmidt https://en.wikipedia.org/wiki/Ernst_Schmidt_(politician) August Spies https://fr.wikipedia.org/wiki/August_Spies_(anarchiste) mac cormick...
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...enseignements des plantes », de Robin Wall Kimmerer 📕 « La politique sexuelle de la viande. Une théorie critique féministe végétarienne », de Carol Adams  *** Pour nous soutenir :  -...
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...permet de mieux valoriser et gérer les surstocks (fruits et légumes, produits de la mer, viandes, crémerie, etc.). On évoque dans cet épisode : la notion de liberté (relative) de l'entrepreneur...
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...les gens à manger plus de légumes, plus de végétaux, quitte à choisir de la viande, elle conseille de choisir plutôt des petits éleveurs plutôt que de se fournir au supermarché....
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Alain Passard : "Je fais une cuisine à l'instinct"

podcast@radiofrance.com (Radio France)
...légumes, raconte son parcours. Il y a une curiosité à comprendre comment un sculpteur de viande, un homme génétiquement rôtisseur est devenu un militant et un artisan du légume. - invités...
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