Podcasts
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Radio CuisineÉdouard de Pomiane
De 1923 à 1929, Édouard de Pomiane présente, tous les vendredis soir, sur Radio Paris ce qui fut sans doute la première émission culinaire radiophonique. Cela s’appelait Radio Cuisine. Près d’un siècle plus tard nous donnons à réentendre ces quelques 200 chroniques qui firent la joie des auditeurs de l’époque.
Dans ses textes, Edouard de Pomiane nous entraîne en cuisine pour percer le mystère de la friture, de la sauce mayonnaise, du coq en pâte, de la bouillabaisse, des asperges à la polonaise ou des profiteroles… Il y partage ses expériences et ses souvenirs, tout en nous délectant de ses réflexions personnelles : « La conclusion est que pour faire un bon cassoulet il faut non seulement des haricots et de la saucisse. Il faut encore de l’amour, de l’amour pour le cassoulet, de l’amour pour ceux à qui on veut l’offrir. »
Les chroniques d’Edouard de Pomiane sont le reflet de la société de l’époque. Certains propos pourraient étonner, voire choquer aujourd’hui mais ils sont à écouter comme des témoignages de la France de cette période.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Travail social et conceptualisationPhilippe FABRY
Quelques minutes pour décortiquer, triturer, renverser les grands concepts du travail social
Le quotidien des professionnels est fait de situations, de faits répétitifs qui peuvent être pensés pour décrire les pratiques, questionner les problématiques rencontrées et réfléchir à nos actions. Dans ses chroniques, Philippe Fabry revient sur ces situations, utilise pour les comprendre les concepts majeurs du travail social et nous aide à porter un autre regard sur toutes ces réalités professionnelles.
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Chemins de Vie @ ttb.twr.org/francaisThru the Bible French
Thru the Bible French
La série Chemins de Vie est une étude biblique systématique des ?critures et fait partie du ministère international Thru the Bible. A l'origine, cette série de programmes fut développée par le Dr; J. Vernon McGee. Ensuite elle a été adaptée et traduite dans plus de 100 langues et dialectes. Les émissions, d'une durée de 30 minutes, permettent à l'auditeur de parcourir toute la Bible. Ces mêmes programmes sont maintenant disponibles sur Internet. Nous sommes heureux de savoir que vous avez pris la décision de les écouter et ainsi apprendre davantage sur la Parole de Dieu. Nous vous conseillons d'écouter au moins un message chaque jour du lundi au vendredi. Si vous le faites régulièrement chaque semaine pendant 5 ans, vous aurez étudié toute la Bible.
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Épisodes
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Les fritures : astuces et cuissonDr Jean-Michel Cohen
Les fritures : astuces et cuisson Le rêve des enfants - ils adorent les frites croustillantes, les...
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Le podcast Shmup’Em-All n°126 – FritureShmup'Em-All
...rRootage Reloaded [Interview] Manufacture43 : Discussion autour de Pawarumi L’article Le podcast Shmup’Em-All n°126 – Friture est apparu en premier sur Shmup'Em-All.
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61. Adapter ton cheval à ton équitation ou ton équitation à ton chevalMorgane Pennequin
...des choses assez dingues, parce qu’on avait éclairé un truc qui mettait un peu de friture sur leur ligne de communication avec leur cheval. Tu veux en savoir plus ? Alors...
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Tous à table 25-01-2024emissiontousatable
Flux : Tous à table
...topinambour. Les fariner légèrement, et les faire frire à la poêle dans une huile de friture à 160°C, jusqu’à ce qu’elles aient une jolie couleur dorée. Émulsion au café : faire...
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Huile Compostée - L’appel trop con de Rire & Chansons - Tous les jours à 8h45Rire et Chansons France
Flux : L'appel trop con
...trop con d'aujourd'hui, il appelle un garage pour lui demander de composter ses huiles de friture.
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Le grand direct de la santé – Selon une étude, le meilleur moyen de cuire ses légumes est...la friture !Le grand direct de la santé
Flux : Le grand direct de la santé
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Friture dans la Friteuse (Remakes)Le Crible
Flux : Intérieur Nuit par Le Crible
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Quelle huile consommer ?Dr Jean-Michel Cohen |
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Les modes de cuisson #2 : friture, cuisson à la poêle et au wokLaurent Berta - nutritionniste
Flux : La nutrition en bref
On commence à explorer les différents modes de cuisson : que valent la friture, la cuisson à la poêle, et le wok ? Laurent BERTA - nutritionniste Articles et...
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FdlM #2 - The Podcast Has No EndRémi Amond Jr & Alex Moretti
Flux : Listen Up And Bleed
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Le sport j'en ai rien à foutre, l'alpinisme j'en ai rien à foutre. Les Guns c'est mieux et j'ai bien conscience de ma limite intellectuelleKalimérou, Mérouvingien et Mérouflaquette
Flux : Listen Up And Bleed
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podGast! #02 – Non à la friture, oui à la picole !The Podgasters
Flux : Le podGast!
...plus. Sale temps en revanche pour les amateurs de spiritueux et les détracteurs de la friture, c’est mauvais pour la santé… Bonne nouvelle enfin pour les amateurs de podGast, Bernard Lapoutre,...
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Ecoute Ta ville vol. 21Le Grand Feat
Flux : Le Grand Feat
Les nouveautés Rap d’ici et d’ailleurs vol. 21 La Friture - QLZ 2 Yudimah - The One Hebi - Un peu plus de Love Mendilabaz...
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Ecoute Ta Ville Vol. 18Le Grand Feat
Flux : Le Grand Feat
...Evidence Lpee ft. Moken - Sur la côte Moise The Dude - Ghost dog La Friture - Les Zhommes Brun$ki ft. Zeruel Jacques - Masterclass Al'4 - Créateur Double A &...
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LCC 288 - L'épisode marathon mastodonienEmmanuel Bernard, Guillaume Laforge, Vincent Massol, Antonio Goncalves, Aud
Flux : Les Cast Codeurs Podcast
...faire dire) et donc d’atteindre des sphères non publiques du service Mastodon et la scalabilité https://framablog.org/2022/11/13/de-la-friture-sur-le-fediverse/ la decentralisatione et le protocole Mastodon est couteux en job donc une personne moderement populaire...
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