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...battus en compagnie de Joël Dupuch. Joël a plusieurs facettes. Il se présente comme un ostréiculteur du Cap-Ferret. Ce métier lui a donné la force d’absorber les aléas de la vie,...
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Pour découvrir l’épisode en entier tapez " #340 - Joël Dupuch - Ostréiculteur - Surfer sur les vagues du bonheur " sur votre plateforme d’écoute.
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Flux : Patate
...chemin d’un été indien dans le Bassin d’Arcachon en compagnie de Joël Dupuch, septième génération d’ostréiculteurs sur le bassin et star, presque malgré lui, depuis des rôles très remarqués notamment dans...
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Flux : Bouffons
...avec Fabrice Musereau, qui vend des huîtres dans sa cabane située sur le chemin des ostréiculteurs, à La Barre de Monts, en Vendée, et n’a rien contre les triploïdes. Les références...
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Flux : Bouffons
...de fête pour les autres. En première partie d'émission (1:55), Guilhem discute avec Jeff Quintin, ostréiculteur de (grand-)père en fils dans la baie de Quiberon, à La Perle de Quéhan. Dans...
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...ne pas voir le Signal "danger" des Mers et Océans ? [Abonnez-vous] En France, les ostréiculteurs sont victimes de la pollution des mers. Les oiseaux marins : Une vague de chaleur sans précédent a...
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...par l'élevage. Nous découvrons l'importance du terroir, ou plutôt du "merroir" (comme le disent les ostréiculteurs) sur la qualité et le goût des huîtres. Puis, nous évoquons les différents enjeux de...
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Nous sommes aujourd'hui avec Baptiste Raimbaud, un jeune ostréiculteur en baie de Bourgneuf, en Vendée, juste en face de l’Ile de Noirmoutier.  Ensemble, nous...
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On est si bien ensemble

Parce que l'alimentation fait débat
...Bruno Couderc, formateur en cuisine alternative.- Au plus près des producteurs : Jean Paul Bluzat, ostréiculteur dans la Manche, à Port Bail sur Mer- Zoom sur l'entreprise Jean Lebeaupin avec Monique...
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Içi, paysans de la mer

En-quête d'essentiel
...et les marées, tout comme leur métier. Regroupés autour d’un collectif de producteurs, HCM, les ostréiculteurs de Charente-Maritime défendent leurs valeurs et leurs huîtres. Cyril nous fait le récit de ce...
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...de l’invité : C’est en s’inspirant de la garde-robe de ses deux grand-pères tailleur et ostréiculteur que Pierre Mahéo fonde, en 2013, Officine Générale.   Bien loin des tendances qui ne...
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...de l’invité : C’est en s’inspirant de la garde-robe de ses deux grand-pères tailleur et ostréiculteur que Pierre Mahéo fonde, en 2013, Officine Générale.   Bien loin des tendances qui ne cessent...
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