Podcasts
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Fuhmentaboudit!Heritage Radio Network
Ferment About It! (Fuhmentaboudit!), aims to demystify the art of home fermentation with a primary focus on home brewing beer. Chris and Mary take listeners on a journey through fermentation, sharing history, practical methods, recipes and anecdotes from personal experience as well as from those of guest fermenters both amateur and pro.
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Le Serment d'HypocriteBen Violot
Un podcast pour ceux qui sont en quête de réponses sur leur santé et n'hésitent pas à tout questionner. On y parle des choses qui affectent notre santé mais ne se trouvent pas en pharmacie. Que ce soit l'alimentation, le sommeil, la méditation, l'acti...
Un podcast pour ceux qui sont en quête de réponses sur leur santé et n'hésitent pas à tout questionner. On y parle des choses qui affectent notre santé mais ne se trouvent pas en pharmacie. Que ce soit l'alimentation, le sommeil, la méditation, l'activité physique. Tout ce qui a un impact profond sur notre santé est bon à découvrir, étudier et discuter.
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Un été cru : tous vivants et vibrantsAriane-Les cRAWquantes
Chef et formatrice de cuisine végétale et crue à …
Chef et formatrice de cuisine végétale et crue à Nantes, je me passionne pour le vivant, la crusine, la pâtisserie crue et les fermentations !
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MDG-Memoires de GeekMDG-Memoires de Geek
Mémoires de Geek est un collectif de 3 Gatinois.e…
Mémoires de Geek est un collectif de 3 Gatinois.e.s, nommément Regina, Serpent Serpent et BattlePhil, qui se sont unis pour partager leurs passions et connaissances de la culture geek avec le plus grand nombre au travers de: podcasts, vlogs, articles et plus encore! Avec un élan de nostalgie, ils et elle discutent des différentes tendances autant passées, présentes et futures dans le monde fantastique des comic books, des séries télé, des films, des jeux vidéos, du cosplay et tout autre sujet qui piquent leurs curiosités. Ils et elle sont des fervents supporteurs de l’inclusion et la convivialité à travers la communauté geek. Suivez-les sur la page Facebook de Mémoires de Geek pour contribuer au projet et bien sûr pour le plaisir!
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Épisodes
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Episode 112: Ferment! Ferment! with Zack Schulmaninfo@HeritageRadioNetwork.org (Heritage Radio Network)
Flux : Fuhmentaboudit!
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Episode 247: Foolish Ferments with the NYC Ferments Meetupinfo@HeritageRadioNetwork.org (Heritage Radio Network)
Flux : Fuhmentaboudit!
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Fermentation revisitedJeremy Cherfas
Flux : Eat This Podcast
...mean “boiled in vinegar” rather than “naturally fermented”. Of course, the whole business of home fermentation has reached fever pitch, manifested by the pickle trend being the number one sketch on...
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The Fermented ManThe Kitchen Counter - Home Cooking Tips and Inspiration
Could you live for a year on nothing but fermented foods? Just what exactly is fermentation anyway? Derek Dellinger joins me today to talk about "The Fermented Man." For complete show...
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Contraband Ferments in Panemiainfo@HeritageRadioNetwork.org (Heritage Radio Network)
Flux : Fuhmentaboudit!
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Noma’s guide to fermentationMonocle 24
Flux : Monocle 24: The Menu
The team behind Noma reveal what they’ve learned in their fermentation lab and we visit Lavazza’s new HQ in Turin. Plus: the NYC Chinese restaurant hit...
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Episode 273: Fermented Maninfo@heritageradionetwork.org (Heritage Radio Network)
Flux : Eat Your Words
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Episode 246: Hot Sauce Cookies and other Fermented Snacks with the NYC Ferments Meetupinfo@HeritageRadioNetwork.org (Heritage Radio Network)
Flux : Fuhmentaboudit!
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03-09-17 Kettle FermentationJames Spencer
Flux : Basic Brewing Radio
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Episode 175: Boston Fermentation Festivalinfo@HeritageRadioNetwork.org (Heritage Radio Network)
Flux : Fuhmentaboudit!
We had our summer fun fermentation-style! Chris, Mary, and Rachel report from the scene at the Boston Fermentation Festival at the...
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Episode 89: Fall for Fermentationinfo@HeritageRadioNetwork.org (Heritage Radio Network)
Flux : Fuhmentaboudit!
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Fermentation, both ancient and newwebmaster@kcrw.org (KCRW, Evan Kleiman)
Flux : Good Food
Noma chefs Rene Redzepi and David Zilber are sharing their fermentation lab secrets with the world in a new book.
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Making Woodwork for Japanese Fermentationinfo@heritageradionetwork.org (Heritage Radio Network)
Flux : Japan Eats!
...one of the very few, or maybe the only one that manufactures items for Japanese-style fermentation. In this episode, we will discuss John’s unique career path, his commitment to traditional woodwork,...
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11-20-14 Mad Weird FermentationsJames Spencer
Flux : Basic Brewing Radio
Mad Fermentationist Michael Tonsmeire shares beers fermented with "critters" harvested around his home and from bottle dregs....
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12-01-11 Fermenter Experiment ResultsJames Spencer
Flux : Basic Brewing Radio
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