Podcasts
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La semaine de ValkannValkann
Votre newsletter audio qui vous partage des médias et infos tech à découvrir pour passer une bonne semaine
Rejoignez-moi dans mes explorations avec "La semaine de Valkann".
À chaque épisode, je vous partage mes dernières trouvailles et coup de cœur de la semaine. Du cinéma aux séries TV, des podcasts aux articles, des livres aux jeux de rôle, rien n'est laissé de côté !
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Le Goût de PenserJérémy Raffet
Chronique philo
Et s'il fallait s'autoriser à ne pas savoir pour mieux apprendre ?
Tous les samedis à 10h, un instant philo comme une pause, sur Wave Radio. S'arrêter, s'étonner, comprendre. Prenons le temps de réfléchir pour partager le Goût de Penser avec Jeremy.
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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. A découvrir en radio sur La Première ou en podcast.
Nos rendez-vous hebdomadaires avec nos invités: cuisinier(e)s, chef(fe)s, artisan(e)s, maraichers, agriculteurs, vignerons, caviste, zythologues, sommeliers, dégustateurs... De Ducasse aux as des fourneaux et de nos terroirs... Mangeons et cuisinons malin!
-Le retour du marché: découverte des produits de saison: comment les cuisiner, les choisir, ouvrons les paniers!
-Philosophie de la béchamel (et pas de comptoir!) Penser la cuisine et l'alimentation devient crucial en 2023. Se questionner, s'interroger, décrypter pour manger moins con.
-Les portraits de la planète food: ils sont chefs, cheffes, artisan(e)s. Armés de courage et de passions, ils oeuvrent à rendre nos assiettes plus cohérentes, plus gouteuses. Partons à leur découverte.
-La blanquette avec ou sans boulette? En 2023, démarrage d’une série dédiée aux monuments de la cuisine de tradition : du vol au vent au waterzooi, du pot-au-feu à la carbonnade, du pâté croûte aux boulets à la liégeoise, des chicons au gratin au poulet basquaise, de la tarte au riz aux macarons … Ils sont désormais inscrits dans le panthéon des plats fondateurs de nos gastronomies. Alors redécouvrons ces emblématiques! Une fois par mois, nous soulèverons les couvercles des cocottes d’ici ou d’ailleurs témoins d’histoires culinaires et d’identités régionales …
Food-team: Sophie Moens/ Carlo De Pascale/ Nathalie Guirma/ Fabrizio Bucella/ Michel Verlinden.
Thèmes: cuisine/recettes/food/coulisses alimentation/agrobusiness/tendances/ adresses restaurants/astuces cuisine/assiette durable/locavore/ vins/ vignobles/ producteurs/chefs/cheffes/ artisans.
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MatriochKMatriochK
Transmission et trucs de vie
A l'origine une chaîne YouTube, MatriochK se décline en podcast !
"Que transmet-on à nos enfants ?" c'est la question qui sous-tend toutes les interviews menées par Sandra Freeman. Le média MatriochK traite de sujets divers - environnement, économie, éducation, innovation, intelligence artificielle - en interrogeant en longueur des experts, chercheurs, artistes, et acteurs impliqués, qui apportent leurs "trucs de vie" à l’usage des générations futures et aux défis qui se posent à elles.
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Des mots suspendusJonathan Nguyen
« Des mots suspendus » est un podcast immersif vous ouvrant les portes de mes créations littéraires déclamées.
Ce projet trouve son origine dans le besoin profond de panser et de repenser notre histoire - celle que l'on nous a apprise et qui n'est qu'une histoire parmi de multiples autres. Les thématiques de la différence que j'aborde bouleversent les repères pour ouvrir de nouvelles voies vers l'universalité, en suivant le fil rouge de l'empathie et du coeur.
Avec « Des mots suspendus », :
- Découvrez un univers poétique mêlant autobiographie et fiction à travers chaque épisode.
- Laissez-vous envelopper par un récit d'un nouveau genre, suspendu(e) à mes lèvres le temps d'une pause apaisante, et expérimentez le pouvoir libérateur des mots et de la voix.
- Embarquez dans un voyage vers l'ailleurs, mais surtout au coeur de vous-mêmes.
Etes-vous prêt(e)s à vous laisser porter ?
Je vous souhaite une bonne écoute...
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Réalisation, sound design & musique :
Arnaud S. | www.musique-imaginaire.com
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Épisodes
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Flux : Fait main
...comment elle en est venue pendant le confinement à créer des pansements en papier, pour panser le cœur des soignants. Une superbe histoire de solidarité et de partage, tellement géniale !...
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Hommage à la dansepodcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : L'humour d'Inter
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Hommage à la dansepodcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : Le Billet de Daniel Morin
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Hommage à la dansepodcast@radiofrance.com (Radio France) |
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Le devoir de mémoire permet au Rwanda de panser ses plaies, trente ans après le génocide des Tutsipodcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : Le journal de 8h45
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Johnny n°543 Les rocks les plus terriblesEric Gallot |
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PODCAST:Sabine Anyone : L'envol d'une artiste vers ses rêvesEric WM Cooper
Flux : Les Interviews D'Eric Cooper
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“Welcome to my terreurs” de June the Girl, un monde plein d'énergies et de dérisionpodcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : La nouvelle scène musicale
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...ont été déclarés inaptes à être jugés. Trente ans après, le Rwanda a-t-il fini de panser ces blessures ? Où en sont la justice et la réconciliation ? Washington Forum :...
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14 - Comment vivre ses propres saisonnalité ?Patrice Ronez
Flux : L’ODYSSÉE INTÉRIEURE
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Flux : Vlan!
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Flux : 415663
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Flux : Wengood
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Flux : InPower par Louise Aubery
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