La main à la pâte

InPACT Centre

Un podcast sur l'agriculture et l'alimentation proposé par InPACT Centre

L’agriculture française est face à de nombreux bouleversements : baisse de la population agricole, agrandissement des fermes, artificialisation des sols, effondrement de la biodiversité… Ces constats posent plusieurs questions : comment allons-nous nous nourrir ? Comment développer l’emploi en milieu rural ? Qui va entretenir les paysages ? Comment préserver la biodiversité ? Comment avoir accès à une alimentation de qualité, locale, pour tous·tes alors que les paysan·nes ont peu de temps disponible pour leurs tâches et des salaires très bas ? Nous sommes tous·tes concernés par ces questions qui dépassent souvent l’action individuelle de consommation. Dans chaque émission, nous partons à la rencontre d’acteurs·ices : citoyen·nes, élu·es, associations… qui mettent la main à la pâte pour trouver des solutions ou appuyer des initiatives en faveur d’une agriculture locale et respectueuse de l’environnement. Cette émission est proposée par InPACT Centre, un réseau d’associations agricoles et citoyennes.

Révolutions alimentaires !

Louise Browaeys

Le podcast pour améliorer sa vie grâce à son alimentation, par Darwin Nutrition.

Un podcast Darwin Nutrition, le média qui explore le meilleur de l'alimentation. Comment manger plus de protéines végétales ? Quels aliments peut-on fermenter ? Le cru est il toujours meilleur pour la santé que le cuit ? A t'on besoin de prendre des vitamines ? Tous les mois, Révolutions Alimentaires ! explore un sujet porteur d'avenir sur l'alimentation, avec un peu de décryptage, beaucoup de conseils pratiques, et des invité.e.s.  Notre podcast est présenté par Louise Browaeys, ingénieure agronome spécialiste de la nutrition. Louise travaille depuis dix ans dans les secteurs de l’agriculture biologique, de l’alimentation et de l’écologie. Elle est autrice de nombreux livres sur ces sujets, et permacultrice. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

France Bleu

C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

A la découverte d'un restaurateur isérois. Les chefs des bonnes tables iséroises, les producteurs et les artisans de l'alimentation de notre département font la cuisine avec vous. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

Sur le grill d'Écotable

Écotable

Décrypte les enjeux environnementaux et sociétaux de notre alimentation

De loin ou de près, l’alimentation durable nous touche toutes et tous, et nous pouvons tous être des acteurs du changement. Le podcast « Sur le grill d’Écotable » animé par Fanny Giansetto, cofondatrice d’Écotable, décrypte chaque mercredi des thématiques environnementales, économiques et sociales en lien avec notre alimentation. Un podcast, deux formats : • « Sur le grill d’Écotable – Décryptage » met en lumière les enjeux environnementaux, sociaux et sanitaires de notre alimentation. Circuits courts, plastique, alimentation bio, bien-être animal ? À chaque fois, un.e expert.e répond aux questions que l’on se pose au quotidien. • « Sur le grill d’Écotable - Personnalité » interroge des personnalités publiques sur leur relation à l’alimentation et aux enjeux écologiques. Politiques, influenceurs, journalistes ou artistes, chacun passera « sur le grill ». L’occasion d’explorer le temps d’un échange des sujets qui leur tiennent à cœur et de les découvrir autrement. **** Qu’est-ce qu’Écotable ? Une entreprise de l’Économie Sociale et Solidaire qui accompagne les restaurants dans leur transition écologique. Écotable leur permet de mesurer leur impact, de se former aux enjeux écologiques et de valoriser leur travail auprès du grand public grâce au Resto-Score et à un label de restauration durable.

La pause Fitness

Fitnessmith

Musculation, fitness, nutrition et développement personnel sont les sujets de mon podcast

On parle de musculation, de nutrition et de développement personnel. Les régimes qui fonctionnent, les entrainements sportifs à tester ou bien des méthodes pour la motivation à appliquer. Le seul podcast français régulier sur la musculation ( culturisme, bodybuilding, fitness ) qui regroupe la bonne santé, l'alimentation, le style de vie. Pour reprendre le terme de Tim ferriss, c'est un lifestyle design particulier. Retrouvez moi sur le site www.fitnessmith.fr

Canopod

Canopea

Focus sur l'actualité environnementale

Canopea est active sur diverses thématiques depuis de nombreuses années, à l’origine en aménagement du territoire, en pollutions environnementales et en agriculture/nature. Elle a ensuite étendu son champ d’action avec la mobilité, l’énergie, la santé-environnementale, l’alimentation et le tourisme… Canopea regorge de contenus d’experts ! Rendre ces contenus accessibles, c’est aussi informer et outiller un certain nombre de citoyen·nes en attente d’informations justes et pertinentes sur les questions environnementales. Retrouvez tous les 2 mois un podcast centré sur une question environnementale pertinente.

DANS LA POIRE !, le podcast pour mieux manger, du coeur à l'assiette !

Charles Brumauld, diététicien expert du comportement alimentaire

Le podcast pour mieux manger, de la tête à l'assiette

"Mieux manger, c'est pas si compliqué ! - Dans la Poire ! est le podcast sur l'alimentation du quotidien qui défend cette conviction". ⚡️ Entre nous, vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions : pourquoi je stagne dans ma perte de poids ? Pourquoi je suis toujours tenté-e de refaire un régime ? Ne vaudrait-il pas mieux que j'essaie de me reconnecter à mon corps, à mes signaux ? Est-ce que je dois choisir entre alimentation intuitive, rééquilibrage alimentaire et déficit calorique ? Les envies de sucré, on en fait quoi ? Pourquoi je mange sur un coup de stress ? Comment apaiser son rapport à l'alimentation ? Comment faire la synthèse avec toutes les infos nutritionnelles ? Et si je me remets au sport, que manger avant, pendant et après l'effort ?  🍐Dans la Poire !, le podcast pour mieux manger, du coeur à l'assiette, répond à toutes ces questions !  🍐Dans la Poire !, c'est le 1er podcast nutrition & psychonutrition, conçu et animé par un professionnel de santé, pour redonner du sens à l’acte de manger 😋.  Je m’appelle Charles Brumauld, je suis diététicien impliqué, sportif, (très) sensible et passionné, mais aussi psychonutritionniste & journaliste.  👂Si vous voulez mieux manger, optimiser votre bien-être, votre forme et votre santé, vous êtes au bon endroit. Enfin, surtout si vous aimez les nuances ! 💥Basta la culpa et les vieilles rengaines ! Je vous propose une vision de l’alimentation engagée, libérée, inclusive et décomplexée ! Ce qui m’anime, c’est de vous aider à trier les infos nutritionnelles de ce qui est important pour vous et de cultiver votre curiosité autant que la tendresse envers vous. 🙏 📕Pour plus de conseils, mon livre "Le service après-vente de l'alimentation", aux éditions First, est dans les starting-blocks ! Inspirez-vous ici ! ☎️ (https://www.amazon.fr/SAV-lalimentation-Charles-Brumauld/dp/2412089337?__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&keywords=sav+de+l%27alimentation&qid=1694943594&sr=8-2&linkCode=sl1&tag=danslapoire-21&linkId=31fe6db6df26432e8a1a6f78006b089c&language=fr_FR&ref_=as_li_ss_tl) 🍐Dans la Poire !est aussi un podcast nutrition & psychonutrition collaboratif, fait pour vous et par vous. Contactez-moi sur mon compte Instagram @CharlesBrumauld (https://www.instagram.com/charlesbrumauld/?hl=fr) pour des infos nutritives chaque jour mais aussi pour partager vos questions, vos commentaires et vos propositions de sujets. Archives de tous les épisodes : https://podcast.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire (https://podcast.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire)  ⚠️ ENORME ACTU ! J'ai lancé une cousine de Dans la poire! : Charly's Kitchen, la newsbetter de la nutri sans les soucis !  📩Chaque vendredi 7H01, un conseil, une recette et un audio dans votre boîte mail !  😇Inscrivez-vous directement sur la plateforme ! (https://charlyskitchen.substack.com/)  💡 SI VOUS AIMEZ DANS LA POIRE!, PROUVEZ-LE MOI !  😇Vous avez 3 TOUTES PETITES CHOSES A FAIRE (= 30 secondes en tout !) : 1️⃣ Vous abonner au podcast sur l'application Apple Podcast en cliquant sur la petite croix en haut à droite de votre écran de smartphone, hop « suivre ce podcast », c’est ce qui a le + d’impact ! 2️⃣ Si vous l’écoutez sur Apple Podcast (https://podcasts.apple.com/fr/podcast/dans-la-poire-le-podcast-pour-mieux-manger-de-la/id1511475728), scrollez la liste d’épisodes, vous arrivez sur les ⭐, hop, vous mettez les 5 ⭐ étoiles, et juste en dessous « rédiger un avis », ça aide à faire découvrir Dans la poire ! à d’autres personnes passionnées par l’alimentation. 3️⃣ Si vous l’écoutez sur Spotify (https://open.spotify.com/show/5Ha5eynmZhYDHP67kRKSNX), une fois que vous avez écouté 30 s, juste en dessous du visuel de Dans la poire!, vous activez la petite 🛎️, pour ne rien manquer. Cliquez ensuite sur les 3 petits points situés à droite de la petite 🛎️, et là vous avez « s’abonner », hop, et évaluer l’émission », 5 ⭐ si vous pouvez que ça vaut le coup ! 🔊 Ouvrez vos oreilles !  Charles.

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Bientôt à table : votre émission cuisine

RTBF

Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. A découvrir en radio sur La Première ou en podcast.  Nos rendez-vous hebdomadaires avec nos invités: cuisinier(e)s, chef(fe)s, artisan(e)s, maraichers, agriculteurs, vignerons, caviste, zythologues, sommeliers, dégustateurs... De Ducasse aux as des fourneaux et de nos terroirs... Mangeons et cuisinons malin! -Le retour du marché: découverte des produits de saison: comment les cuisiner, les choisir, ouvrons les paniers!  -Philosophie de la béchamel (et pas de comptoir!) Penser la cuisine et l'alimentation devient crucial aujourd'hui. Se questionner, s'interroger, décrypter pour manger moins con, c'est ça la philo de la béchamel! -Les portraits de la planète food: ils sont chefs, cheffes, artisan(e)s. Armés de courage et de passions, ils oeuvrent à rendre nos assiettes plus cohérentes, plus gouteuses. Partons à leur découverte.  -La blanquette avec ou sans boulette?  Notre série dédiée aux monuments de la cuisine de tradition : du vol au vent au waterzooi, du pot-au-feu à la carbonnade, du pâté croûte aux boulets à la liégeoise, des chicons au gratin au poulet basquaise, de la tarte au riz aux macarons … Ils sont désormais inscrits dans le panthéon des plats fondateurs de nos gastronomies.  Alors redécouvrons ces emblématiques! Une fois par mois, nous soulèverons les couvercles des cocottes d’ici ou d’ailleurs témoins d’histoires culinaires et d’identités régionales …  Food-team: Sophie Moens/ Carlo De Pascale/ Nathalie Guirma/ Fabrizio Bucella/ Michel Verlinden/ Elisabeth Debourse/ Le Fooding  Thèmes: cuisine/recettes/food/coulisses alimentation/agrobusiness/tendances/ adresses restaurants/astuces cuisine/assiette durable/locavore/ vins/ vignobles/ producteurs/chefs/cheffes/ artisans.

Basilic - L'écologie à petits pas

Jeane Clesse

Le podcast consacré à l'écologie et aux initiatives positives !

Le podcast consacré à l’écologie et aux initiatives positives ! Chaque semaine, Jeane donne la parole à celles et ceux qui imaginent et rêvent le monde de demain. On y parle d'écologie, d'alimentation durable, de mode éthique, de biodiversité... Podcast indépendant et engagé créé et produit par Jeane Clesse depuis 2017.

Tous les goûts sont dans la nature

Claret Sébastien

Emission de reportage sur l'environnement

Découvrez les artisans du goût. Une émission faite d’entretiens et de reportages sur ce qui se fait de mieux en matière d’alimentation, de gastronomie et de production agricole (producteurs, éleveurs, fromager, restaurateurs, cavistes, maraîcher, paysan, jardinage…)

écoconso & vous

écoconso asbl

« écoconso & vous », le podcast qui met des idées vertes dans vos oreilles et dans votre quotidien !

Saison 3 : On mange quoi demain ? Aaah, l’alimentation, voilà un sujet qui concerne tout le monde. Et si on remettait nos habitudes en question ? Cette saison, on va parler de ce qu’on met dans nos assiettes, de potager, d’agriculture, de produits locaux et de saison… On discutera avec celles et ceux qui produisent notre nourriture, et on découvrira les astuces de consommateurs et consommatrices qui mangent plus durable au quotidien. Bref, on tentera de répondre ensemble à la question « On mange quoi demain ? ».

La parole aux producteurs

Terroir mon amour

Et si nous donnions la parole à ceux qui font l'alimentation de demain ?

Eleveuses, maraîchers, pêcheurs, apicultrice, fromagers nous font une place dans leur quotidien pour vous transmettre à ce micro un bout de leur passion, une fenêtre sur leurs rêves. Qu’est-ce qu’être paysan aujourd’hui en France ? A quoi ressemble la ferme de demain ? Comment protègent-ils à leur échelle la planète ? Comment créent-ils plus de liens avec le consommateur ? C’est ce que ces magiciens de la terre et des mers nous racontent ici.

BomBomCast

Mouvement UP

BomBomCast, des solutions pour manger sain, gourmand et éco-responsable

Bien manger ? Qu'est-ce que cela veut dire aujourd'hui ? L’alimentation a un impact très fort sur la santé et sur l’environnement. Nous sommes de plus en plus nombreux à nous poser des questions sur comment mettre en place une nouvelle façon de s’alimenter. Yasmina et Bénédicte, fondatrices de BomBomLife, ont décidé de documenter la transition vers une alimentation saine et durable en montrant toutes les solutions possibles pour réduire l'impact de l'alimentation sur l'environnement et maximiser notre santé grâce à la nutrition. Voir ici : www.bombomlife.com

Podcast de Nathalie Chausseau

Nathalie Chausseau

votre coach en solutions santé naturelles

communicatrice gourmande & passionnée de solutions santé naturelles via l'alimentation, exercices, suppléments...

Le podcast nutrition de Version Femina

Version Femina

Un podcast pour en finir avec les idées reçues sur l’alimentation que l’on finit par croire - à tort pour notre santé. Dans chaque épisode, Myriam Loriol, chef du service Santé/Bien-être du magazine Version Femina met les pieds dans les plats et ne raconte pas de salades. Quitte à surprendre ! Sa formation initiale scientifique (elle est docteur en pharmacie) et son diplôme universitaire de nutrition clinique et thérapeutique lui permet de digérer les dernières études sur la nutrition et les servir…sur un plateau.  Un podcast du magazine Version Femina © 2023 CMI France - Myriam Loriol / Olivier Vignot Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.