Podcasts
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Du raisin et des papillesduraisinetdespapilles
Le podcast qui met l'Alsace dans vos oreilles
Mickael , passionné de vin sillonne l'Alsace et parte à la rencontre de vignerons. Des entretiens en toute simplicités avec des témoins du changement climatique, au programme: dégustations de vins et bonne humeur. Leur credo est de rendre le vin accessible à tous. Amoureux de l'Alsace, le podcast met en lumière des lieux, des terroirs, des artistes du goût: bières, vins... Juste parce qu'on aime notre Alsace. Une Alsace ouverte sur le monde, assumant son passé et construisant son futur avec des valeurs humaines, écologiques... toujours non loin d'une bonne table. Soutenez-nous sur Tipeee ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur avertiYann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa...
Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ?
Vous êtes au bon endroit.
Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin.
QUI EST YANN ROUSSELIN ?
- Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More),
- Auteur du blog Le Vin Pas à Pas et du podcast du même nom (podcast n°1 en France sur la pédagogie du vin),
- Créateur des Masterclass de la Dégustation (la 1ère Box pour se former au vin),
- Initiateur des programmes de formations francophones à distance du prestigieux WSET (Wine and Spirit Education Trust),
Yann Rousselin a constitué en plus de 15 ans, un arsenal innovant pour transmettre son métier et sa passion du vin.
Profitez de l’expertise de Yann et de son équipe pour devenir un meilleur dégustateur de vin, obtenir une certification dans ce domaine et…
Vivez votre passion pour le vin !
« Mon but est de vulgariser des concepts complexes pour les rendre accessibles. Au-delà de cette démarche pédagogique, j’attache beaucoup d’importance à l’envie de transmettre.
Car la passion, ça se sent. Et quand ça se sent, ça se transmet.
Et quand ça se transmet, on fait beaucoup plus que juste former.
On inspire. »
MON PARCOURS
Ingénieur MBA de formation, la dégustation a d’abord été une expérience pleine de découverte pour Yann, qui s’est vite transformée en passion. De formation scientifique, Yann Rousselin intègre alors un cursus de biochimie œnologique à l’Ecole d’Ingénierie Agricole de Valladolid (Espagne). Il réussit également en France le diplôme de Technicien Supérieur en Viticulture et Oenologie.
MES SITES :
www.lecoam.eu
http://www.le-vin-pas-a-pas.com/
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La MadeleineMarion Thillou - Honoré
Le podcast des émotions sucrées
Bienvenue sur la Madeleine le podcast des émotions sucrées Je suis Marion Thillou et je suis fan de pâtisserie. Bec sucré depuis toute petite j’adore en manger et en faire, pour les émotions que ça me procure. J’ai d’ailleurs créé Honoré, une société qui propose des food tours de pâtisseries. J’adore observer la réaction des gens quand ils les dégustent et voir les émotions et les souvenirs apparaître sur leur visage Alors avec ce podcast, j’ai décidé de vous montrer cette facette cachée de mes invités : leur rapport à la gastronomie, leur souvenir sucré d’enfance , quel gourmand ils sont devenus… Et comme j’aime bien me compliquer la vie, mes épisodes sont toujours enregistrés en présentiel car il y a une petite surprise à chaque fois pour mes invités. Je vous laisse découvrir de quoi il s’agit mais vous pourrez en savoir plus et accéder à des contenus exclusifs en vous abonnant à ma newsletter, en bas de page du site honorevousguide.fr Bonne écoute ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Les Bons Crus - Rap Hip HopLes sommeliers du rap
Le rap qui se déguste 🍷🎙 Notre délicieuse sélection de Rap Français et Rap US à découvrir toutes les deux semaines. lesbonscrus.fr
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On va dégusterFrance Inter
On va déguster
François-Régis Gaudry sort les crocs et passe au grill toute l’actualité de la gastronomie. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Épisodes
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Découvrez votre été à Thônes Cœur des Vallées entre lac et montagnespodcast@radiofrance.com (Radio France) |
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L’Été de Musiques en Montravelpodcast@radiofrance.com (Radio France)
...à Saint-Méard-de-Gurçon. Quatrième édition de ce festival de Musique classique qui associe la découverte et dégustation des vins de Montravel.
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PETITES OREILLES #53Baboucan
Flux : Les petites Oreilles
...- Sun Don’t Shine The Dustburds - Korla 2000 Smectal - Noche en Blanco Bonne dégustation
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Découvrez votre été à La Plagne, dans la vallée de la Tarentaise en Savoiepodcast@radiofrance.com (Radio France) |
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PETITES OREILLES #53Baboucan
Flux : Les petites Oreilles
...- Sun Don’t Shine The Dustburds - Korla 2000 Smectal - Noche en Blanco Bonne dégustation
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L’art de retrouver les arômes du vin, en BOUCHEYann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
...C’est le principe de la rétro-olfaction. Ce n’est certes pas une étape obligatoire dans la dégustation ! Cependant, elle peut révéler de nouveaux arômes et enrichir votre expérience. Voici pourquoi, et...
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Ile de la RéunionRTBF |
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Flux : Choses à Savoir SANTE
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#23 Léa ReverdyManon
Flux : La Madeleine
...tiramisu ou fondant au chocolat pour le dessert d’enfance ? Réponse au moment de la dégustation ! Et pour avoir la recette, il faut vous inscrire à la newsletter en bas...
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Ceux qui nous nourrissent 7/8 : Monastère de Solan : l'agroécologie appliquéepodcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : On va déguster
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Ceux qui nous nourrissent 8/8 : Marion Juhel, des gâteaux, du pain et des convictionspodcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : On va déguster
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Une visite immersive et inédite pour découvrir la noix du Périgord cet été à Plazacpodcast@radiofrance.com (Radio France)
...ouvre ses portes pour une découverte immersive de l'huile de noix du Périgord. Visites guidées, dégustations et événements inédits vous attendent tout l'été.
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Bières et Festivals - Les coulisses du V and B Fest' avec Pierre Cousinsirotonslehoublon
Flux : Sirotons Le Houblon
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Sapide été 2024podcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : On va déguster
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Episode 301 Bell's Hazy Hearted IPAPat Fornies
Flux : Binouze USA
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