Podcasts
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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. A découvrir en radio sur La Première ou en podcast.
Nos rendez-vous hebdomadaires avec nos invités: cuisinier(e)s, chef(fe)s, artisan(e)s, maraichers, agriculteurs, vignerons, caviste, zythologues, sommeliers, dégustateurs... De Ducasse aux as des fourneaux et de nos terroirs... Mangeons et cuisinons malin!
-Le retour du marché: découverte des produits de saison: comment les cuisiner, les choisir, ouvrons les paniers!
-Philosophie de la béchamel (et pas de comptoir!) Penser la cuisine et l'alimentation devient crucial en 2023. Se questionner, s'interroger, décrypter pour manger moins con.
-Les portraits de la planète food: ils sont chefs, cheffes, artisan(e)s. Armés de courage et de passions, ils oeuvrent à rendre nos assiettes plus cohérentes, plus gouteuses. Partons à leur découverte.
-La blanquette avec ou sans boulette? En 2023, démarrage d’une série dédiée aux monuments de la cuisine de tradition : du vol au vent au waterzooi, du pot-au-feu à la carbonnade, du pâté croûte aux boulets à la liégeoise, des chicons au gratin au poulet basquaise, de la tarte au riz aux macarons … Ils sont désormais inscrits dans le panthéon des plats fondateurs de nos gastronomies. Alors redécouvrons ces emblématiques! Une fois par mois, nous soulèverons les couvercles des cocottes d’ici ou d’ailleurs témoins d’histoires culinaires et d’identités régionales …
Food-team: Sophie Moens/ Carlo De Pascale/ Nathalie Guirma/ Fabrizio Bucella/ Michel Verlinden.
Thèmes: cuisine/recettes/food/coulisses alimentation/agrobusiness/tendances/ adresses restaurants/astuces cuisine/assiette durable/locavore/ vins/ vignobles/ producteurs/chefs/cheffes/ artisans.
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Pop ArthurPop Arthur
Pop Arthur, c'est le podcast créé pour assurer les bases indispensables de pop culture pour vos enfants, et leur prouver qu'il y a un monde après la Pat Patrouille !
Pop Arthur, c'est le podcast créé pour assurer les bases indispensables de pop culture pour Arthur et vos enfants, et leur prouver qu'il y a un monde après la Pat Patrouille !
Arthur, c’est mon petit garçon de 3 ans, un petit poulet qui fait déjà plein de blagues, adore le rock et les blagues de prouts. Le portrait craché de son père donc.
A chaque épisode on partira d’un sujet de pop culture, on se souviendra, on analysera mais surtout on se posera la question ultime :
Est-ce que ça fait partie des bases indispensables à transmettre à nos enfants ?
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Du Poil sous les brasLaptiteBlan
Du poil et des invitées qui dépotent. Et aussi des chroniques sur le monde qui s'effondre !
Du Poil sous les bras, c'est un podcast pour en apprendre plein la tête et secouer nos idées reçues. Notre Monde s'effondre, ce sont des chroniques d'un monde qui ne tourne plus rond. Les Gens comme moi, ce sont des gens comme vous aussi
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La Séance d'étéOuest Track Radio
votre nouvelle émission ciné-séries estivale
Retrouvez votre nouvelle émission ciné-séries estivale tous les mercredis à 18h à partir du 12 juillet 2023 sur Ouest Track Radio.
Présenté par Louis, Colombe, Paul et Sam.
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PlurielpodcastEmission Pluriel
Pluriel, une émission agitatrice et anticonformiste autour de la lusophonie, animée tous les vendredis par Paul et Manu entre 19h00 et 20h30 (Heure de Paris).
L'Emission Pluriel a été créée en 1985 par António et Manuel, deux amis qui, depuis, sont partis vivre au Portugal.
A l'origine, l'émission est consacrée au rock, et notamment à la musique Pop-Rock portugaise, la dite "Música Moderna Portuguesa", alors en plein boum.
Paulo et Manu (2), puis plus tard Marie, ont apporté la diversité dans Pluriel, avec la musique poulaire et engagée de Zeca Afonso, Luís Cília, Adriano Correia de Oliveira, Fausto, Vitorino, Trovante...
Mais tout ce beau monde est parti un jour, également au Portugal et Man, seul, a poursuivi l'aventure, qui dure maintenant depuis 30 ans!
L'émission - avec le retour temporaire de Paulo du Portugal - est devenue de plus en plus engagée et polémique sur le plan social et politique au niveau du Portugal, mais la musique n'est pas oubliée, élargie à des sons venus d'Italie et d'Espagne, voire de plus loin...En effet, l'un des groupes égérie de l'émission Pluriel est The Last Internationale (NYC).
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Épisodes
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12. Du poulet sur la planchaALTacchino
Flux : COCKPIT
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Le 29 août 1995, Jean-Claude Poulet-Dachary est retrouvé mort à Toulon. La victime est alcoolique et fréquente les clubs gays et...
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Le 29 août 1995, Jean-Claude Poulet-Dachary est retrouvé mort à Toulon. La victime est alcoolique et fréquente les clubs gays et...
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Kiné du chanteur et du musicien avec Fabienne Poulet-Schneider ( Replay )Clémentine Coppolani
Fabienne Poulet-Schneider est kinésithérapeute du chanteur, musicien. Dans cet épisode, elle nous accueille dans son cabinet de...
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[EXTRAIT] La Respiration dans le Chant par Fabienne Poulet-Schneider, Kinésithérapeute des Chanteurs et des Musiciens (Replay)Clémentine Coppolani
La Kinésithérapeute des Chanteurs et Musiciens, Fabienne Poulet-Schneider, Démystifie la respiration dans le chant et les instruments de musique à vents . Dans...
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Saison 15 Episode 33 Spécial sorties vidéoLes Films de la Gorgone
Flux : Culture Prohibée
...Murer (Carlotta Films), Boris Vian fait son cinéma, Déserts de Faouzi Bensaïdi, Linda veut du Poulet de Chiara Malta et Sébastien Laudenbach (Blaq Out), Flic et rebelle de Jack Sholder (ESC),...
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Saison 15 Episode 32 Spécial polar et thrillerLes Films de la Gorgone
Flux : Culture Prohibée
...et deux réjouissances de Claude Chabrol disponibles chez Carlotta Films dans des versions restaurées : Poulet au vinaigre et Inspecteur Lavardin. Bonne écoute à toutes et tous !
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Un peu glouglou, un peu moumou - Top Chef - Saison 15 - Episode 04What's Next podcasts |
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C'est celui kiddy - Mélia & le restaurantC'est celui kiddy
Flux : C'est celui kiddy
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Le festival Les Yeux Ouverts de retour à MontivilliersOuest Track Radio
...et de stop motion, ainsi que la projection de films tels que "Linda veut du poulet" le 6 avril 2024 à 14 h, pour seulement 4,70€, et 4,20€ pour les moins...
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Ma vie de parents de Gwenaëlle Boulet du mercredi 17 avril 2024podcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : Grand bien vous fasse !
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VRAI OU FAUX. "Les importations de poulet ukrainien" ne représentent-elles "rien par rapport aux importations de poulet brésilien", comme l'affirme Raphaël Glucksmann ?podcast@radiofrance.com (Radio France)
Flux : Le vrai ou faux
...venues d'Ukraine, la tête de liste PS/Place publique Raphaël Glucksmann affirme que "les importations de poulet ukrainien aujourd'hui c'est rien par rapport aux importations de poulet brésilien". L'Union européenne importe plus...
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Flux : Entrez sans frapper
...Cité des marches » de Robert Jackson Bennett et « La Maison aux pattes de poulet » de GennaRose Nethercott. Le talk-show culturel de Jérôme Colin. Avec, dès 11h30, La Bagarre...
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Green Book (2018)Retour vers le Turfu
Flux : Shitlist
...maltraiter les hommes noirs, c’est vraiment pas bien, et finalement si on mangeait tous du poulet autour d’une table en écoutant du jazz, le monde irait beaucoup mieux. Et pourtant, pourquoi...
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Linda veut du poulet !Les Réfracteurs
Flux : Le Podcast des Réfracteurs
DE LA COULEUR AVANT TOUTE CHOSE Linda veut du poulet ! est un film sorti en 2023, et récompensé par un César de l’animation. Le...
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