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De la cour de justice à la fromagerie : Marine Faure a réalisé à Neuvic-sur-l'Islepodcast@radiofrance.com (Radio France) |
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Richard Dhieras a ouvert une fromagerie en plein cœur de Madrid : bienvenue chez Brie Alto !Français dans le monde
...qui crée & développe un réseaux de Francophones entrepreneurs basés en Espagne, partons dans la fromagerie de Richard Dhieras installée en plein cœur de la capitale Espagnole ! Richard raconte son...
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Les fromages... Sel, protéines, graisses... ça dit quoi ?Dr Jean-Michel Cohen |
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Fromages bleus - avec Pierre VimondDelphine Peresan-Roudil
Flux : Culture Bleu
...en deux catégories de personnes : faut-il ou non manger la croûte ? Direction la fromagerie COW (Cheese of the World) à Paris pour faire plus ample connaissance avec ce sujet...
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Flux : L'audio-visuel
...Mariana Lafrance, artiste-membre de la GNO. Mariana a une nouvelle exposition de dessins à la Fromagerie Elgin (Sudbury). On parle de ça et plein d'autres choses: l'importance qu'elle accorde à la...
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Le métier de fromager avec Jean Paul Garnier de La Ferme Fromagère à Auray (Morbihan, France)claudeblacquebelair
Flux : Les gens de métier par 2bc
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DAVID BAZERGUE : « Il faut apprendre à mieux communiquer auprès des jeunes »© HENRY SALAMONE / L'INVITÉ DE LA RÉDACTION / MANGER VRAI
Flux : France Secrète à Vélo
...des fromagers de France, une organisation qui regroupent aujourd’hui près de 3 600 établissements de crèmerie-fromagerie, exerçant en boutique et sur les marchés. Alors, comment se porte la profession ? Est-ce...
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Gérard TETU, constructeur et distributeur de triporteurs électriquesManger vrai / Henry SALAMONE
Flux : France Secrète à Vélo
...notamment chez les producteurs de produits labellisés régionaux. La réaction de Frédéric Monot, directeur la fromagerie des Cevennes. 8'37" : Collectiv Food, plateforme de distribution nouvelle génération à destination des professionnels de...
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ON VOUS EN PARLE - L'IrqualimParce que l'alimentation fait débat
Flux : France Secrète à Vélo
...du terroir.Les invités : Pierre GINÈBRE, directeur de l'IRQUALIM et Frédéric MONOD, directeur de la fromagerie des Cévennes.L’Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire d’Occitanie juge le système d’étiquetage du Nutri-Score inadapté...
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Boris Simao, un fromager commerçant qui a du goûtTendance Ouest
Flux : La Normandie qui bouge
Boris Simao est fromager commerçant et propriétaire de la fromagerie Conquérant à Caen depuis 2015. En janvier 2022, il a intégré le collège culinaire de...
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Flux : Sur le grill d'Écotable
...Pour en parler, nous accueillons Pierre Vimond. Pierre est fromager. Il s’est formé à la fromagerie Quatre hommes à Paris. Dernièrement, il a rejoint l’association d’Ecotable, qui s’appelle La Communauté Ecotable...
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Flux : Chaud !
...Pham, la cheffe qui fait fondre le tout Paris et Laure Takahashi, qui tient la crèmerie-fromagerie Taka & Vermo (61 bis rue du Faubourg-Saint-Denis), on parle de bouffe mais aussi de...
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Flux : Minute Papillon!
...n’allaient pas être corrigées. Mais il semblerait que des correcteurs aient bravé l’interdit. - Une fromagerie de l’Orne a lancé une pétition pour demander la création d’un émoji camembert, rapporte France Bleu Normandie....
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Flux : La minute des terroirs
La fromagerie des Franches-Montagnes au Noirmont transforme chaque année 5 millions de kilos de lait et produit...
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Flux : La minute des terroirs
Le travail réalisé au coeur de la fromagerie des Franches-Montagnes est à suivre lors de visites guidées, et lorsque le public se trouve...
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